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Inserisci una news04.09.2003 | Prodotti Tipici Grana Padano Dop Le origini di questo formaggio risalgono all'anno mille, epoca in cui i Monaci Cistercensi di Chiaravalle bonificarono la Pianura Padana. [...]
04.09.2003 | Prodotti Tipici Provolone Valpadana Dop Il Provolone Valpadana appartiene certamente alla famiglia delle paste filate meridionali; questi formaggi hanno origini molto antiche e già [...]
04.09.2003 | Prodotti Tipici Quartirolo Lombardo Dop Formaggio antico, la cui produzione è testimoniata a partire dal X secolo, era un tempo conosciuto col nome di "Stracchino Quadro". [...]
04.09.2003 | Prodotti Tipici Taleggio Dop Già dai tempi dell'antica Roma ci sono testimonianze delle produzioni casearie lombarde. Cicerone e Catone riportano ricette a base di form [...]
