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Inserisci una news04.09.2003 | Prodotti Tipici Mortadella di Bologna Igp È costituita da una miscela di carni di suino ottenute da muscolatura striata appartenente alla carcassa, ridotta a grana fine con il trita [...]
04.09.2003 | Prodotti Tipici Parmigiano Reggiano Dop Formaggio semigrasso a pasta dura, cotta ed a lenta maturazione. Ha forma cilindrica con facce piane, leggermente orlate e scalzo piano o le [...]
04.09.2003 | Prodotti Tipici Fungo di Borgotaro Igp Di un "...inodorato boleto" si parla in uno scritto di A. C. Cassio (1669-1760), canonico della Corte Pontificia nativo di Borgotaro, il qua [...]
04.09.2003 | Prodotti Tipici Cotechino di Modena Igp Il "Cotechino Modena" e' costituito da una miscela di carni suine ottenute dalla muscolatura striata, grasso suino, cotenna, sale, pepe inte [...]
