04.09.2003 | Prodotti Tipici Mozzarella di Bufala Campana Dop Si data al VII secolo l'introduzione del bufalo in Italia Meridionale, ma riferimenti ai prodotti caseari ottenuti con il suo latte non si h [...]
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04.09.2003 | Prodotti Tipici Colline Salernitane Dop L’olio extravergine di oliva Colline Salernitane ha radici antichissime, in quanto deriva da varietà autoctone da sempre presenti nel sal [...]
04.09.2003 | Prodotti Tipici Cilento Dop La presenza dell’olivo caratterizza il paesaggio cilentano e rappresenta la principale, e talvolta unica, risorsa delle popolazioni locali [...]
04.09.2003 | Prodotti Tipici Penisola Sorrentina Dop La coltivazione dell’olivo nella Penisola Sorrentina risale al tempo dei Focesi, profughi greci, i quali ritenevano la dea della Sapienza [...]
04.09.2003 | Prodotti Tipici Castagna di Montella Igp La presenza del castagno nell'area di coltivazione della "Castagna di Montella" si perde nella notte dei tempi. Secondo alcuni, infatti, in [...]