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17.12.2009 | Vino e dintorni

Una tipica espressione dell' Aglianico del Vulture

Non è certamente una “ scoperta “, o una novità, per gli addetti ai lavori e per gli appassionati piu’ incalliti, l’azienda di cui
12.12.2009 | Vino e dintorni

Polvanera : eccezionale primitivo di Gioia del Colle

Di ritorno da un lungo weekend in terra di Puglia, oggi Vi voglio scrivere di una azienda " emergente " di cui sentiremo parlare molto nei
10.12.2009 | Itinerari del Gusto

Il sogno di Michele

E’ naturale ed ovvio che, prima di parlarVi del sogno di Michele, Vi debba scrivere e naccontare chi è Michele.
04.12.2009 | Eventi

Una testimonianza sugli effetti delle medaglie ai Concorsi Enologici

Ho sentito da parte di qualche disinformato, che i Concorsi Enologici, non porterebbero alcun vantaggio alle aziende vitivinicole, in termin
01.12.2009 | Normative

IN CANTINA L'OBBLIGO DI INDICARE LA QUANTITA' DI SO2

I quantitativi di SO2 devono essere registrati A cura dell’Ufficio tecnicolegislativo dell’Unione Italiana Vini Giuseppe Caldano
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