Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Viterbo

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Nome Novità Popolarità

Pecorino Rosso di Maremma

Azienda: Radicetti
Cellere (VT), Lazio

Categoria: Formaggi e Latte > Ovini

Descrizione: Pecorino dal sapore intenso e dolce, con pasta compatta e morbida. Crosta colorata di rosso. Peso: da 1.6 a 2.3 Kg...

PORCHETTA DELLA TUSCIA

Azienda: SALUMIFICIO FORATI
Cellere (VT), Lazio

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Preparazione antichissima tipica dall'Italia Centrale. Suini e Tronchetti di porchetta a partire da 4 kg. Gustosissima e saporita, non ne farete più a meno....

PROCIUTTO MAREMMANO

Azienda: SALUMIFICIO FORATI
Cellere (VT), Lazio

Categoria: Salumi e Carni > Salumi misti

Descrizione: I nostri prosciutti si ricavano dalla lavorazione delle cosce fresche di suini nati, allevati e macellati esclusivamente in Italia. Il nostro prosciutto Crudo nasce nell'entroterra maremmano e del vit...

Prosciutto con Osso Nazionale "Gran Riserva"

Azienda: Coccia Sesto
Viterbo (VT), Lazio

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Prosciutto selezionato dalle migliori cosce nazionali, stagionato tradizionalmente per oltre 12 mesi, sapore intenso e deciso, gusto indimenticabile. La nostra piccola "Gran Riserva" per ve...

Prosciutto dei Papi

Azienda: Poggino Salumi
Viterbo (VT), Lazio

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Prosciutto selezionato di suino nazionale, stagionatura media 16/18 mesi, peso medio kg 9 / 10...

Prosciutto senza osso "Taglio Goccia"

Azienda: Coccia Sesto
Viterbo (VT), Lazio

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Prosciutto selezionato dalle migliori cosce disossate di suino fresco, senza anchetta, salato rigorosamente a mano, con cura ed esperienza, come da nostra antica tradizione, sale, pepe, spezie, passio...

Ricotta

Azienda: Azienda Agricola Monte Jugo
Viterbo (VT), Lazio

Categoria: Formaggi e Latte > Caprini

Descrizione: Ricavata dai nostri sieri, arricchita con latte intero di capra; morbida e vellutata, ha un gusto unico e delicato. La ricotta di capra, è frutto della lavorazione antica e tradizionale dei formagg...

Rostino imperiale e fesa di tacchino

Azienda: Salumificio Viterbese
Viterbo (VT), Lazio

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: carne suina: lombo, pancetta, sale, zuccheri: destrosio, spezie, aromi antiossidante: ascorbato di sodio conservante: nitrito di sodio...

Rostino imperiale e fesa di tacchino

Azienda: Salumificio Viterbese
Viterbo (VT), Lazio

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: carne suina: lombo, pancetta, sale, zuccheri: destrosio, spezie, aromi antiossidante: ascorbato di sodio conservante: nitrito di sodio...

Salame P.S. Schiacciata

Azienda: Salumificio Viterbese
Viterbo (VT), Lazio

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Carne di Suino: trito di prosciutto, spalla, gola, sale, zuccheri: destrosio, saccarosio, aromi e spezie. Conservanti : E 252 - E 250 Antiossidanti: E300 - E301 Salame tipico con fetta allungata, m...
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