Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Ragusa

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Mozzarella

Azienda: Latterie Riunite
Ragusa (RG), Sicilia

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Pezzatura: 125 gr, 200 gr. circa, 250 gr., 30 gr., 100 gr. circa Descrizione: Formaggio a pasta filata Ingredienti: Latte vaccino,pastorizzato, caglio, sale Caratteristiche chimiche nutrizionali: ...

Mozzarella per Pizza

Azienda: Latterie Riunite
Ragusa (RG), Sicilia

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Pezzatura: 2 kg circa Descrizione: Formaggio a pasta sfilata Ingredienti: Latte vaccino, caglio, sale Caratteristiche chimiche e nutrizionali: ACQUA 47,10% t.q. PROTEINE 22,90% t.q. azoto kjeldha...

Tarì Qirat

Azienda: Birrificio Rocca dei Conti
Modica (RG), Sicilia

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: L'idea di una birra alla carruba nasce dalla volontà di creare un prodotto legato al territorio e dalla passione per questo frutto. Si è voluto creare un connubio, tra la birra, un prodotto che ha ...

Erbesso D.O.P. Monti Iblei

Azienda: Oleificio Gulino
Chiaramonte Gulfi (RG), Sicilia

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Fiore all'occhiello della nostra produzione, sicuramente capace di estasiare i palati più esigenti, l'Olio ERBESSO D.O.P. " MONTI IBLEI sottozona GULFI " si propone come olio da veri intend...

Tuma Persa

Azienda: Casa del Formaggio "S.Anna"
Ragusa (RG), Sicilia

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Prodotta da un solo casaro La Tuma Persa è un tipico formaggio siciliano ed è stato realizzato per la prima volta molti secoli addietro. Dopo la sua sparizione dal panorama gastronomico siciliano p...

Treccione Affumicato

Azienda: Latterie Riunite
Ragusa (RG), Sicilia

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Pezzatura: 2,5 kg circa Descrizione: Formaggio a pasta sfilata Ingredienti: Latte vaccino pastorizzato, caglio, sale Caratteristiche chimiche e nutrizionali: ACQUA 46,90% t.q. PROTEINE 23,20% t.q...

Cacetto

Azienda: Latterie Riunite
Ragusa (RG), Sicilia

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Pezzatura: 1 Kg circa Descrizione: Formaggio a pasta sfilata Ingredienti: Latte vaccino pastorizzato, caglio, sale Caratteristiche chimiche e nutrizionali: ACQUA 47,10% t.q. PROTEINE 23,10% t.q. ...

Tarì Bronzo

Azienda: Birrificio Rocca dei Conti
Modica (RG), Sicilia

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Birra ambrata con leggera schiuma bianca. Dal profumo di frutta matura si distingue per l'evidente gusto di malto caramello. Il risultato è un sapore dolce, con corpo pieno e fruttato. Contiene lu...

Tarì Frumì

Azienda: Birrificio Rocca dei Conti
Modica (RG), Sicilia

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Si distingue per la leggera cremosità e il sapore dolciastro, con spiccati profumi di frutta esotica e banana, briosa rinfrescante e beverina, particolarmente adatta al clima estivo….è la Tari Fru...

Tumazzo Modicano

Azienda: Casa del Formaggio "S.Anna"
Ragusa (RG), Sicilia

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Tumazzo Modicano: il buono stagionale Il Tumazzo Modicano è un formaggio a pasta pressata che viene prodotto soltanto in determinati mesi dell\'anno, quando le vacche possono nutrirsi nei pascoli ri...
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