Prodotti Tipici o Artigianali in provincia di Vicenza

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Nome Novità Popolarità

Speck Alto di Fesa di Montagnana

Azienda: Salumificio Macelleria Nogara Umberto
Sovizzo (VI), Veneto

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Prodotto con la stessa coscia di produzione del prosciutto crudo veneto si contraddistingue per una consistente marezzatura e una leggera affumicatura. La sua importante stagionatura lo rendono morbid...

Tiglio

Azienda: Apicoltura Pieropan
Dueville (VI), Veneto

Categoria: Frutta e Conserve > Confetture

Descrizione: Questo prezioso nettare viene raccolto dalle nostre api nella zona pedemontana della provincia di Vicenza. E' un miele che solidifica lentamente formando spesso cristalli grossi e irregolari. Il color...

Tommasino alle Erbe

Azienda: La Capreria
Montegalda (VI), Veneto

Categoria: Formaggi e Latte > Caprini

Descrizione: Formaggio fresco tipo caprino o pasta fresca ottenuto per coagulazione lattico-presamica, in pezzatura di circa 170-180g.,dal sapore leggermente acidulo e compatto, viene aromatizzato con erbe fresche...

Vai Zen

Azienda: Birrone
Isola Vicentina (VI), Veneto

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: La birra dei sensi. Birra di frumento. Ai sapori delle grandi Weizen bavaresi vengono aggiunti profumi fruttati e floreali che inebriano lo spirito. Per chi l'assaggia e' una "scoperta interio...

Vanity

Azienda: Birrone
Isola Vicentina (VI), Veneto

Categoria: Bevande > Birra

Descrizione: Arrogante, travolgente, strafottente, bastarda, intrigante, bella da far impazzire, immorale, angelo infernale, trasgressiva, s-ciafon ntel muso. Vanity e' il nome di un transessuale non basta un uom...

Veneto DOP

Azienda: Brendolan Prosciutti
Sarego (VI), Veneto

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: La denominazione Prosciutto Veneto è riservata al prosciutto il cui ciclo di produzione ha luogo nei comuni di Montagnana, Saletto, Ospedaletto Euganeo, Este, Noventa Vicentina, Sossano, Sarego, Loni...

Verde di Montegalda

Azienda: La Capreria
Montegalda (VI), Veneto

Categoria: Formaggi e Latte > Caprini

Descrizione: Formaggio di pecora capra (verde) con sviluppo di muffe da pennicillum roqueforti all’interno, dal sapore pronunciato, stagionato in ambiente di grotta per oltre 70 giorni. La forma e cilindrica il ...

"Venezia"

Azienda: Frantoio Olive Barbarano
Barbarano Vicentino (VI), Veneto

Categoria: Oli e Grassi > Olio d'oliva

Descrizione: Colore: oro pallido con intensi riflessi verdognoli Sapore: erbaceo, con note di carciofo e mandorla Utilizzo: ideale sui primi piatti come condimento a crudo e sui secondi come pesce, arrosto e car...
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