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Salumi e Carni > Suini

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Nome Novità Popolarità

Azienda: Gubbio Salumi
Gubbio (PG), Umbria

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Ingredienti: Lombo di suino (ottenuta da maiali provenienti esclusivamente dalle colline umbre), sale pepe e aromi naturali. Stagionatura: 3 - 4 mesi. Consiglio: Essendo il lombo di suino di natura ...

Fiocco di Langa

Azienda: Salumificio Brianza
Montagnana (PD), Veneto

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Per gli affezionati del prosciutto crudo, Brianza mette in tavola una gustosa novità: il fiocco. Prodotto con una parte della coscia, insaccato nel budello e confezionato nella caratteristica forma ...

Cinta Senese

Azienda: Azienda Agricola Casamonti
Castellina In Chianti (SI), Toscana

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Salumi di Cinta Senese DOP prodotti nel ns salumificio aziendale da animali allevati esclusivamente allo stato brado nella nostra azienda agricola....

Cotechini, stinchi e zamponetti precotti

Azienda: Barabino Francesco
Tortona (AL), Piemonte

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Sono prodotti classici adatti ad ogni occasione. Di facile preparazione vanno scaldati e gustati. Per lo stinco si consiglia la cottura al forno....

Pancette

Azienda: Salumificio Gignod
Gignod (AO), Valle d'Aosta

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Pancetta tesa dolce di puro suino con aromi naturali e spezie....

Arrosto di Culatello - Specialità

Azienda: Rugger
Santena (TO), Piemonte

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Ha la tenerezza di un prodotto di irripetibile regalità perché costituito dai fasci muscolari migliori della coscia, la parte più nobile del prosciutto. La sua particolare cottura al forno su grigl...

Salame S. Angelo I.G.P.

Azienda: Salumificio F.lli Guidara
Sant'angelo Di Brolo (ME), Sicilia

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: pezzature singole g. 400-800 circa. Stagionatura minima 30 gg....

Galantina

Azienda: Salumificio Parodi-Sant'Olcese
Sant'olcese (GE), Liguria

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Prodotta con le parti della coscia del suino, bollite poi tagliate ed addizionate con cotenna macinata finissima che lega l'impasto. Salata e condita con sapori tradizionali. Ottima degustata in comp...

La Soprassata Toscana

Azienda: Arte Salumi
Castelfranco Di Sotto (PI), Toscana

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: LA SOPRASSATA TOSCANA o COPPA DI TESTA La Soprassata Toscana si riconosce immediatamente per la caratteristica insaccatura nella balla di yuta, si caratterizza per il delicato equilibrio tra l’int...

Soppressata Avellinese Alta Stagionatura

Azienda: Salumificio Salummonte
Ospedaletto D'alpinolo (AV), Campania

Categoria: Salumi e Carni > Suini

Descrizione: Lavorato in maniera artigianale con carni fresche e selezionate, di provenienza esclusivamente nazionale. Le parti scelte sono accuratamente snervate e tagliate a pezzi a punta di coltello, condite co...

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