Agricola Le Serre L'olio extra vergine di oliva "Le Serre " è il prodotto genuino ricavato dalla spremitura a freddo di olive raccolte pazientemente a mano da alberi secolari e di giovane impianto, ubicati nel territorio di Ugento, nel Salento meridionale. Tre macine in granito consentono di produrre un olio di [...]
Azienda Agricola Agrosì In Puglia, nel cuore del Salento “terra dei due mari”, la produzione di Olio Extravergine ha radici antiche come quelle della famiglia Agrosì, la cui azienda agricola è impegnata in questa attività da oltre due secoli. Senso della tradizione, rispetto dell’ambiente e capacità innovativa s [...]
Azienda Agricola Alòni L'azienda agricola Alòni è una azienda giovane e frizzante si estende nella zona di Terra d'Otranto, nel basso Salento e nasce grazie all'amore ed il rispetto della terra seguendo sempre quelle che sono le tradizioni. Nel nostro territorio accarezzato da un clima caldo umido, tipicamente medit [...]
Azienda Agricola Caricato L'Azienda Agricola Caricato, con sede in San Pietro in Lama, è operante nella penisola salentina, a pochi chilometri da Lecce, nel sud della Puglia. Qui i Caricato coltivano degli oliveti secolari e moliscono le olive raccolte a mano direttamente dalla pianta nel proprio frantoio tradizionale a ma [...]
Azienda Agricola Casilli L’azienda Agricola Casilli nasce negli anni 70 grazie alla passione che lega ancora oggi l’intera famiglia all’agricoltura. Sorge a Salice Salentino, paese a nord di Lecce rinomato per il vino DOC. Il Salice Salentino, rosso e rosato, viene prodotto per massima parte con le uve di vitigni negr [...]
Azienda Agricola Congedi Agostino L'Azienda Agricola Congedi A. è presente in un territorio della Puglia bagnato dal Mare Adriatico e dal Mare Jonio: il Salento. La zona si trova a sud di Gallipoli in contrada Monteconomi. Le nuove proposte tecnologiche sono vagliate da responsabili qualificati, professionisti del settore agrario [...]
Azienda Agricola Monsellato L'azienda agricola si presenta con due marchi: "I sapori della Casina" per olio extravergine d'oliva e conserve tipiche salentine e vino I.G.T. commercializzato in P.E.T. e "Monsellato" per vino I.G.T. commercializzato in bottiglia. L'azienda D'Ambrosio affonda le sue radici nei primi anni [...]
Azienda Apistica Il Girasole L'azienda apistica “Il Girasole” nasce ufficialmente nel 1999, ma già in famiglia si produceva miele per il fabbisogno familiare. Mio nonno teneva le prime api in delle arnie fatte di tufo, denominate “Ucche”, termine dialettale salentino usato per indicare le bocche, dove all'interno le [...]
Azienda Olearia Schirinzi L’Azienda Olearia Mario Schirinzi trae le sue origini negli anni ’60 dal frantoio tradizionale del padre, situato al centro di Carmiano, Lecce, località del Salento vocata all’agricoltura ed in particolare alla produzione di cereali, olio e vino.La nostra Azienda Olearia risale precisamente d [...]
B94 Di recentissima apertura, il B94 - Birrificio Artigianale Salentino è il primo della provincia di Lecce, e nasce dall'amore per la birra di Raffaele Longo che, dopo numerosi successi raccolti in tutta Italia nei concorsi per homebrewers, decide di far diventare attività professionale la sua passi [...]
