Okorei La cooperativa Okorei nasce per produrre birra artigianale di qualità. La disarmante semplicità del mandato che è alla base del nostro sodalizio è senza dubbio il più insidioso ed intrigante dei compagni di viaggio che ci hanno sin qui accompagnato. Qualità per noi è selezionare gli ingredi [...]
Caseificio Casaré Fin dal sesto secolo, secondo autorevoli studiosi, i Longobardi scoprirono che dalla trasformazione del latte di Bufala ne derivava un prodotto dall’inimitabile gusto, nutriente e saporito: la mozzarella, colei che sarebbe divenuta nel corso dei secoli la vera regina delle tavole mediterranee. L [...]
Biscotti Artigianali La Manna Da oltre vent'anni la Famiglia La Manna svolge l'attività di panettiere seguendo le tradizionali ricette locali. La famiglia La Manna cura personalmente la buona riuscita di ogni singolo prodotto, selezionando le migliori materie prime presenti sul mercato, offrendo ai propri clienti prodot [...]
Caseificio Orco Il caseificio Orco nasce nel lontano 1968 fondato da 5 fratelli che nel corso degli anni hanno mantenuto l'impronta artigianale: tutta la lavorazione è, infatti, ancora oggi eseguita "rigorosamente a mano". Attualmente il caseificio è diretto da Francesca Orco (titolare) e Giuseppe Orco (respon [...]
Arte & Pasta La nostra azienda si trova a Boscoreale (NA), vicino alla più conosciuta Pompei, alle pendici del Vesuvio. E' strana, per chi è abituato alle "città della pasta" come Gragnano e Torre Annun- ziata, la nostra ubicazione, ma essa è stata determinata dalla disponibilità da parte dei soci degli [...]
Caseificio Monda Il Caseificio Monda è un'azienda a conduzione familiare, nasce a Nola nel 2001 prevalentemente per la vendita all'ingrosso. Anni dopo, con la nuova struttura a Mariglianella, il Caseificio Monda decide di rivolgere la vendita dei suoi prodotti quasi esclusivamente nei propri negozi, fatta eccezio [...]
Biscottificio Mascolo Il biscottificio Mascolo è un’azienda artigiana operante nel settore dei prodotti da forno, erede dell’esperienza di un’antica tradizione familiare cominciata nel 1951, anno in cui il nonno CIRO MASCOLO, da piccolo artigiano, fondò l’azienda. Da allora, il successo raggiunto per l’elevat [...]
Cioccolato D’Amora L’Azienda nasce nel 1987 dall’iniziativa di Antonio D’Amora, già pasticciere di successo, che si dedica completamente alla sua grande passione: il cioccolato.Crea così un’azienda di produzione di cioccolato di alto livello che porta il suo cognome. Dalle sue ricette prendono vita delle squ [...]
Caseificio Ponticorvo Il Caseificio Ponticorvo nasce nel 1968 ad Alvignano, un piccolo paese dolcemente adagiato ai piedi del Matese a 132 m sopra il livello del mare e distante 27 km da Caserta capoluogo della omonima provincia, nella casa di proprietà di mio padre Ponticorvo Antonino (originario di Piano di Sorrento), [...]
Mini Caseificio Costanzo Il Mini Caseificio Costanzo è un'azienda a ciclo completo e a conduzione familiare, situata in Lusciano (Caserta - Italia) nella zona dell'Agro Aversano; fondata nel 1991 da Gennaro Costanzo e sua moglie Lia Giustina, oggi condotta dai figli Luigi, Alessandro, Valentina e Davide. Il suo nome, ch [...]
