Fattorie Garofalo Le fattorie Garofalo rappresentano la punta di diamante di una filiera produttiva che ha trasformato in pochi anni un caseificio artigianale in una realtà leader di mercato. Grazie alla forte specializzazione applicata nella produzione di Mozzarella di Bufala Campana a denominazione di origine prot [...]
Caseificio San Saverio Con più di 50 anni di esperienza nel settore caseareo, il Caseificio San Saverio è una delle realtà affermate in Italia nella produzione di mozzarelle, latticini e derivati. Produzione di latte bufalino proveniente da oltre 400 capi di bestiame, allevati e nutriti secondo i principi dell'alleva [...]
Caffè Brasilena Brasilena Caffè, torrefazione di Lusciano, in provincia di Caserta, specializzata nella produzione e vendita di caffè in grani, in cialde e preparati per crema caffè e granite. La lunga storia del marchio Brasilena Caffè, in attività dal lontano 1960, ad opera della famiglia Conte nasce ad Aver [...]
La Pianurella L’azienda è situata sulle pendici del monte Tifata, massiccio calcareo alto 603 metri che domina la cittadina di S. Angelo in Formis, presso il fiume Volturno.L’azienda commercializza solo l’olio di sua produzione con il Marchio “COLLI DEL TIFATA” registrato nel 1996 e che garantisce l’ [...]
Caseificio San Martino L’azienda Caseificio San Martino raccoglie in se la tradizione del settore della lavorazione e della trasformazione del latte avendo ereditato tutto il notevole bagaglio di esperienza, ricco di particolari sistemi di lavorazione, tramandata da padre in figlio a partire dalla seconda metà del sec [...]
Granata Antonio Solo chi come la nostra azienda ha costruito il proprio futuro lavorando duramente per anni si distingue realmente in quest'era di globalizzazione, meritando il titolo di azienda solida ed affidabile. Nel 1957, a soli quindici anni, Antonio Granata, capostipite della famiglia, iniziò la sua attivi [...]
Pastificio Antonio Pallante I componenti della famiglia Pallante erano impegnati come mugnai in Irpinia già nel 1949 nel primo mulino a palmenti alimentato ad acqua con annesso pastificio ed una capacità produttiva di 25 q.li al giorno. Oggi lo stabilimento più recente produce 2.900 q.li giornalieri selezionando ancora preg [...]
Frantoio Maciariello Nel Comune di Tora e Piccilli (CE) è sito il Frantoio Oleario Maciariello, con una sede di 600 mq. Struttura moderna , edificata con pannelli coibendati e cemento armato. All'interno pavimentazione industriale e, all'esterno, un ampio spazio asfaltato per circolazione e parcheggio mezzi. Impiant [...]
Antica Casearia Fierro Fondati nel 1948 da Giuseppe Fierro come azienda di trasformazione del latte bufalino, pur essendo forniti di macchinari di trasformazione tecnologicamente avanzati, prediligiamo ancora la lavorazione artigianale che ci consente di produrre la mozzarella secondo le antiche tradizioni. In tal modo, p [...]
Mini Caseificio Oro Bianco Il Mini Caseificio Oro Bianco nasce dall’esperienza di antichi maestri artigiani, da sempre legati alla produzione e lavorazione del latte di bufala e dei suoi derivati. Il processo di lavorazione è ancora basato su ritmi e gesti artigianali, che combinati con le moderne tecnologie di produzione [...]
