La Baronia Quella dell’azienda La Baronia srl è una storia di famiglia, fatta di passione e di amore per il proprio territorio. La Baronia è un’antica valle della Campania e non a caso è il nome scelto dai cugini Alfonso e Luca Cutillo per il loro caseificio, nato nel febbraio 1990. Oggi conta 35 dipend [...]
Mandara La I.L.C Mandara S.p.A produce mozzarella di bufala da oltre tre generazioni e ha selezionato e consolidato un patrimonio e una cultura professionale tale da far sì che le sia riconosciuto il ruolo di leader del mercato. La nascita della I.L.C Mandara S.p.A. può essere fatta risalire al secondo d [...]
La Fattoria Gaia Nata nel 2003, La Fattoria Gaia s.r.l. (P.IVA 01868350610) quotidianamente si propone lo stesso obiettivo: produrre una mozzarella di bufala campana (Denominazione di Origine Protetta) che si distingua dalle altre per gusto e genuinità. Abbiamo scelto di raggiungere il nostro obiettivo coniugandos s[...]
Cantile La passione casearia della famiglia Cantile è frutto di una lunga e consolidata esperienza maturata nel corso di tre generazioni. La tradizione ed il costante sviluppo aziendale oggi sono sintetizzati nel marchio CANTILE® una “firma d’autore” per prodotti caseari di alta qualità. CANTILE [...]
Spinosa Si estende sulla riva destra del fiume Volturno in uno scenario ambientale di rara bellezza con verde confinante predominante in un area di 11.000 mq. Il sito produttivo sorge in questi luoghi, dove le acque del fiume e quelle del mare si confondono in un’oasi di territorio paludoso. Si è creato [...]
Caseificio Cirigliana Le aziende della famiglia del Gruppo Rubino si estendono su una vasta superficie alla periferia dell'antico borgo di Riardo. Ne fanno parte il Caseificio Cirigliana Srl, l'Azienda Agricola Pietre Bianche e l'Azienda Agricola La Pescara. Un insieme di attività fortemente integrate, che perseguon [...]
Caseificio Elledy Tutta la produzione della mozzarella di bufala campana, della ricotta, dei formaggi e di tutti gli altri latticini viene rispettata senza piegarsi alle regole del mercato globale (che impongono prodotti sempre più uguali fra loro). La nostra produzione infatti è interamente manuale. In un ambien [...]
