Azienda Agricola Oro di Diamanti L’azienda agricola Oro di Diamanti è una piccola azienda a conduzione familiare situata sui colli bolognesi, una zona immersa nel verde, dove oramai nessuno si dedica più all’agricoltura. Il terreno che potete osservare nella foto era un terreno incolto da oltre quindici anni , vi era un vecc [...]
Il Forno di Calzolari Il forno di Calzolari produce pane e dolci a Monghidoro(Bo) ormai da 50 anni: E' infatti nel 1956 che Franco cominciò a sfornare pane dolci e non solo, giura infatti che quando si mise a fare le prime pizzette,in paese non sapevano nemmeno se erano tonde o quadre. Questo potrebbe essere anche vero [...]
Olmi e Centomo Fondato nel 1975 dai coniugi Sergio Olmi e Maria Centomo, il caseificio OLMI E CENTOMO ricerca la qualità, una continua ricerca portata avanti da quasi trent’anni, investendo sulla qualità del prodotto, selezionando le materie prime, analizzando e migliorando costantemente le tecnologie dei proc [...]
Bedeschi Salumi Nel 1964 nasce a Vigarano Mainarda (FE) la società fratelli Bedeschi snc, azienda alimentare a gestione familiare. Il 25 settembre 1987 a Bentivoglio Bologna viene costituita l’attuale società Bedeschi Salumi S.r.l., azienda dedicata alla produzione di mortadella di alta qualità. Nel 1993, gr [...]
Nuovo Salumificio Vitali L'Azienda prende avvio negli anni '60, anni in cui la nostra nazione inizia a crescere e pone le basi per quel progresso e benessere economico e sociale che ancora oggi caratterizza l'Azienda Italia.Non è un caso che per questa attività a Benito Vitali nell'anno 1998 venga riconosciuto il tito [...]
Pasquini e Brusiani Ennio Pasquini, classe 1934, da cinquant’anni produce mortadelle. Oltre al suo lavoro, ha altre due grandi passioni, la meccanica di precisione, a sentir lui “la mia vera vocazione, io ero nato per fare l’aggiustatore” e la bicicletta che, pedalando pedalando, lo portò invece a fare il sal [...]
Claterna CLATERNA produce birra artigianale agricola di grande qualità. Artigianale perchè la birra non è filtrata nè pastorizzata. Agricola perchè coltiviamo direttamente le materie prime con cui facciamo la birra. A noi di Birra Claterna ci piace la buona birra. Poche pippe. Creiamo birre che vorremo [...]
Birrificio Emiliano La produzione della birra nasce, credo come chiunque altro, dalle prime ricette casalinghe, e man mano si sviluppa più o meno radicalmente dentro ognuno di noi. Per alcuni rimane un gustosissimo hobby, per altri la passione è talmente forte che si passa dal produrre birra per esperimento e per gio [...]
I TIPICI DI PUGLIA - Esclusivista per Bologna: Giorgio Scorzoni La ditta che rappresento e "I Tipici di Puglia" di Martina Franca (TA), distributrice dei prodotti tipici della Murgia. Caciocavallo, Capocollo, Sottoli, Olio Biologico, Vino Biologico, Tarallini, etc.
Conserve Italia Nel 1976, in una fase di grande espansione della cooperazione ortofrutticola italiana e dell’industria conserviera ad essa collegata, Conserve Italia viene costituito come strumento di commercializzazione dei prodotti della cooperativa Calpo (detentrice del marchio “Valfrutta”) e di altre 14 c [...]
