Macelleria da Giacomo C'era una volta il nonno Augusto, il babbo Leopoldo e adesso il figlio Giacomo, detto " il maialetto" in compagnia di Morena, Alberto e Sara, aspettando in un prossimo futuro anche il nipotino Mattia. Correva l'anno 1930 e il nonno Augusto, maialaio di Monsummano, dette inizio con il suo lavoro as s[...]
Marini Marco Era il 1904 quando Amos Marini vice-podestà del comune di Agliana convinse il fratello minore Angelo ad ottenere una licenza di vendita di carni bovine e suine nella piccola frazione agricola di Ferruccia. Angelo chiamato da tutti "zio Michele" (non abbiamo mai saputo il perchè !), non avendo fi [...]
Caseificio Pro-Lat Da anni, alla Ferruccia, storica località compresa tra il territorio Aglianese e quello Quarratino, nella favolosa provincia di Pistoia, si trasforma il latte migliore nel formaggio unico al mondo. Il segreto del Caseificio Pro-Lat è la semplicità e la genuinità.L'impegno e il lavoro sono valor [...]
Salumificio Bellavista Fin dal 1969 il Salumificio Bellavista si è specializzato nella produzione di salumi toscani tradizionali.Il nostro intento è quello di offrire prodotti tipici caratterizzati da un'elevata qualità nutrizionale e realizzati in modo tradizionale.Le carni che utilizziamo sono selezionate ed il nos [...]
Frantoio Spinelli Per chi come noi è a bituato a fare prodotti genuni e naturali, è molto difficile adeguarsi ed essere presenti sul mercato di oggi. Il nostro olio non rappresenta soltanto il risultato della frangitura. Noi controlliamo le potature degli olivi nel mese di febbraio, le loro fioriture in primavera, [...]
Macolive La MACOLIVE S.P.A. si trova in Italia, piu' precisamente in Toscana, in una valle situata tra le splendide colline toscane che si susseguono tra Firenze, Lucca e Pisa e dove si e' radicata una forte tradizione agricola, in particolare quella dell' olivo.Sin dalla fine degli anni '70 infatti la M [...]
Frantoio Parlanti Il “Frantoio Parlanti” nasce nel 1925 da un idea di Parlanti Aldo che, già proprietario di 3 mulini per la lavorazione del grano, decide di aprire un frantoio per la frangitura delle olive iniziando così la produzione di olio extra vergine di oliva. Deceduto in giovane età lascia il frantoio [...]
Oleificio Monti Leonardo La ditta Oleificio Monti Leonardo, situata in via Montalbano 102 a San Baronto, Lamporecchio (Pistoia), opera nella distribuzione dell’olio dal 1934.
Salumificio Belliti Chissà se le origini contadine, l'amore per la buona tavola, la voglia di produrre prodotti genuini o più semplicemente la posizione geografica favorevole (Montale è tra Prato e Pistoia; a 30 km dalla meravigliosa Firenze, ad un passo da Siena e il Chianti e la costiera della Versilia), avranno [...]
Bufalcioffi Bufalcioffi conosce l'importanza di far arrivare sulle tavole dei suoi consumatori, prodotti che godono della massima freschezza, dato che tratta, appunto, di latticini freschi.Per garantire questa qualità si è organizzata nel fornire una distribuzione concentrata sulla tempestività e sull'effi [...]
