Prodotti tipici (produzione) Trentino Alto Adige
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Prodotti tipici (produzione) in provincia di Trento a Mezzocorona
in Via del Teroldego 11/13
G.Bertagnolli
L'origine della Premiata Distilleria Bertagnolli risale al 1870, quando Giulia de Kreutzenberg, proprietaria di una delle più grandi aziende della Piana Rotaliana, sposò Edoardo Bertagnolli, capostipite della famiglia ed erede di una consolidata tradizione di farmacisti. Grazie all'impiego dell [...]
Prodotti tipici (produzione) in provincia di Bolzano/Bozen a Laces
in Via Kugelgasse 2
Eggerbrot
Fare il pane é una delle arti piú antiche del mondo e solo recentemente é stata riscorperta. Ai critici, che fino a poco tempo fá, sostenevano che esistono vari tipi di pane e non piú il vero pane, rispondiamo che non é questa la nostra filosofia.Ci atteniamo a ricette tramandate dai nostri an [...]
Prodotti tipici (produzione) in provincia di Trento a Bedollo
in Via Marconi, 35
Apicoltura Gocce d'Oro
In Trentino, nella parte alta della Valle di Pinè a circa 1000 metri di quota, si trova il Comune di Bedollo, caratterizzato da un ambiente naturale e incontaminato, ricco di boschi e pascoli. In questo territorio opera la nostra azienda a conduzione familiare che produce, utilizzando lavorazioni a [...]
Prodotti tipici (produzione) in provincia di Trento a Ala
in Via dell'Artigianato, 1/A
Salumi Simonini
Nel mestiere che dal 1618 la Famiglia Simonini si tramanda da padre in figlio, c’è qualcosa di profondo e strettamente legato allo spirito e alla natura più intima dell’uomo.
Clemente Simonini, a nove anni, aveva già imparato a lavorare la carne.
Vedeva suo nonno salire in malga a scegliere [...]
Prodotti tipici (produzione) in provincia di Bolzano/Bozen a Malles Venosta
in Clusio 8
Caseificio Englhorn
Il maso Englhof, da più di 200 anni di proprietà della famiglia Agethle, si trova nella Val Venosta superiore, al bordo inferiore occidentale del più grande conoide di sedimenti fluviali delle Alpi. Allevamenti e coltivazione di cereali caratterizzano il paesaggio. Clusio è il punto di partenza [...]
Prodotti tipici (produzione) in provincia di Trento a Mezzano
in Via Roma, 179
Caseificio Primiero
Da sempre, in Primiero, la zootecnia rappresenta un'importante risorsa economica (un tempo quasi ogni famiglia possedeva delle mucche per il proprio sostentamento) e oggi è la principale attività agricola della zona.Nel passato, vista l'esiguità di latte prodotto da una singola famiglia, sorse [...]
Prodotti tipici (produzione) in provincia di Trento a Cloz
in via di S.Stefano 66
Torresani
Siamo lieti di darvi il benvenuto nel sito web della nostra azienda a conduzione familiare, nata nel 1890 da Torresani Giuseppe che acquisì il diploma di macellaio salumiere presso una prestigiosa scuola di Innsbruck.
Allora costituita da un piccolo macello, laboratorio e punto vendita situato nel [...]
Prodotti tipici (produzione) in provincia di Bolzano/Bozen a Merano
in Via Anne-Frank 8A
Azienda Agricola Gian Luigi Salaris
L’azienda agricola Gian Luigi Salaris continua una tradizione familiare che si tramanda da almeno cinque generazioni. L’attuale titolare, muovendosi nel solco della tradizione, ha introdotto profonde innovazioni sia nella coltivazione che nella lavorazione.
Un nuovo impianto è stato realizzato [...]
Prodotti tipici (produzione) in provincia di Trento a Trento
in Via Maccani, 144
Furlani Carni
La FURLANI CARNI S.P.A. trae origine ad oltre 60 anni fa da una classica bottega di macelleria, avviata nel 1939, da Ettore Furlani. Da allora, l’azienda, pur sviluppandosi e cambiando diverse ragioni sociali è sempre rimasta alla guida della famiglia Furlani.Nel 1969 i fratelli Bruno e Giuliano, [...]
Prodotti tipici (produzione) in provincia di Trento a Ala
in via dell'Artigianato 11,
Italfood Ala
Italfood Ala S.r.l. nasce nel 1998 dall’esperienza dei suoi soci nell’arte artigiana di produzione della pasta fresca all’uovo. Esperienza che risale al 1975 e che ha visto l’attività dei soci muovere da piccole produzioni fino a produzioni industriali su larga scala. L’esperienza industr [...]