Abbinamenti consigliati: Antipasti di verdure, Pesci, Pastasciutta, Sardine fritte, Tonno al forno
Vini recensiti: Cirò Bianco Enotria, Cirò bianco Caparra & Siciliani, Cirò bianco Luigi Scala, Cirò bianco Azienda vitivinicola Tenuta del Conte, Cirò Casa Vinicola Crisera', Alaei Senatore Vini, Cote di Franze Cirò DOP Bianco Cote di Franze, Cirò Dop Bianco Cantine Vulcano, Sant'Angelo Cantine De Mare