Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Bianco Doc
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Pesci di lago, Sardine fritte
Vini recensiti: Poggio del Cardinale Antica Cantina Leonardi, Caveau Cantina di Montefiascone
Est! Est!! Est!!! di Montefiascone Spumante Doc
Abbinamenti consigliati: Torta di ricotta
Falerio dei Colli Ascolani Doc
Abbinamenti consigliati: Antipasti di mare, Maccheroncini con salsa, Pastasciutta, Pesci delicati
Vini recensiti: Falerio Aurora, Falerio Collevite srl - Cantine della Marca, FALERIO VIGNA PALAZZI Saladini Pilastri, Falerio Terrepicene, Avora Vigneti Vallorani
Falerio dei Colli Maceratesi Doc
Abbinamenti consigliati: Antipasti di pesce, Calcioni al formaggio, Maccheroncini con salsa, Pesci delicati
Abbinamenti consigliati: Uova affogate, Pasticceria secca
Abbinamenti consigliati: Aperitivo, Formaggi erborinati, Formaggi piccanti, Pasticceria
Abbinamenti consigliati: Dolci, Minestre, Paste asciutte
Abbinamenti consigliati: Aperitivo, Pasticci e terrine, Peperoni gratinati, Torta di ricotta
Abbinamenti consigliati: Dessert, Risotto allo zafferano, Aperitivo, Crostacei, Molluschi, Piatti a base di pesci
Abbinamenti consigliati: Piatti a base di pesci, Antipasti di magro, Carni bianche, Riso in bianco
Vini recensiti: Racemo frascati DOC Superiore L'Olivella, Poggio Verde Principe Pallavicini, Frascati Superiore De Paolis Castel De Paolis, Cerquetta Cantina Cerquetta, Frascati Doc Superiore Santa Teresa Fontana Candida, Vallechiesa Casale Vallechiesa, Frascati DOC Superiore Regillo et. Bianca Tenuta di Pietra Porzia, Terre Porziane Frascati Cantine Colli di Catone, Frascati Fontana di Papa, Frascati Superiore Vigna dei Preti Villa Simone
