Dolce Speck Con Fesa Masconale
Azienda:
Prosciuttificio Soave
Soave (VR), Veneto
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Dolce Speck con Fesa. Speck ottenuto da cosce disossate fresche e stagionate per circa 6 mesi. La leggera affumicatura ottenuta con legno di faggio e l'aromatizzazione con erbe di montagna, esaltano i...
Crudo Leoncini disossato
Azienda:
Leoncini
Lazise (VR), Veneto
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: E’ un prosciutto ottenuto da cosce accuratamente selezionate di suino pesante, disossato a mano, pelato a coltello, di stagionatura minima 10 mesi.Il gusto è dolce, la fetta compatta al taglio. Il ...
Culatello con Cotenna Masconale
Azienda:
Prosciuttificio Soave
Soave (VR), Veneto
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Culatello con cotenna di primissima qualità con stagionatura 12 - 16 mesi. Fatto con cosce nazionali e caratterizzato da una carne dal sapore dolce e stagionata con un bel colore rosso vivo. Peso sta...
Salama Bondola
Azienda:
F.lli Billo
Merlara (PD), Veneto
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Squisita specialità dei Fratelli Billo... tipica Salama Bondola P.S.Questo alimento, da sempre prodotto nelle nostre campagne, è il frutto di anni di esperienza, cultura e tradizione.Prodotta solo c...
Rotolo cotto di vitello in trancio o a fette
Azienda:
Rico Carni
Cavarzere (VE), Veneto
Categoria: Salumi e Carni >
Bovini
Descrizione: Pancia e petto di vitello disossato e sgrassato accuratamente, salato, aromatizzato ed arrotolato; posto in rete e cotto in forno. Il prodotto viene venduto tagliato a metà o a fettine....
Specialità Brendolan
Azienda:
Brendolan Prosciutti
Sarego (VI), Veneto
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Dolci nel gusto e delicate nei profumi le Specialità Brendolan sono prelibatezze gastronomiche che soddisfano i palati di appassionati e buongustai. Salumi raffinati che portano sulle tavole degli it...
