Vinificazione: Vinificazione in rosso con macerazione a cappello emerso per 8/10 giorni e a cappello sommerso per 5/10 giorni. Fermentazione malolattica successiva a quella alcolica in ambiente a temperatura controllata.
Affinamento: In barrique di Rovere francese per 20 mesi ed affinamento in bottiglia per 15 mesi.