Villa di Geggiano Riserva

Villa di Geggiano

Prezzo in cantina

  • Prezzo: N/A

Lavorazione

  • Vendemmia: Tra il 25 Settembre ed il 10 Ottobre. Raccolta esclusivamente manuale in piccole casse.
  • Vinificazione: Diraspatura con pigiatura soffice e 3 giorni di macerazione delle uve a 5° C, ottenuta con l’aggiunta di ghiaccio secco. Fermentazione a temperatura controllata (28/30° C) in vasca di inox per circa 15 giorni, rimontaggi a pioggia e follature manuali.
  • Affinamento: In legno francese di Allier e Nevers. Per circa 20 mesi in tonneaux da 500 litri e barriques da 225 litri (con un 15% di legno nuovo), poi in botti da 12 e 21 hl per altri 10 mesi. Affinamento in bottiglia per un minimo di 3 mesi.

Caratteristiche

  • Gradazione alcolica: N/A
  • Colore:Rosso rubino
  • Sentori:liquirizia, pepe nero, ribes nero, vaniglia, violetta, visciola
  • Note di degustazione:97% Sangiovese, 3% Cabernet Sauvignon. Colore rosso rubino intenso, profumo ampio con sentore di frutti rossi maturi, di pepe e di cuoio. Rotondo ed elegante, stoffa ricca e profonda con tannini morbidi e vellutati supportati da una piacevole acidità, stile piuttosto tradizionale che riflette molto bene il territorio di provenienza, lunga persistenza finale.
  • Temperatura di servizio:18.0 °C
  • Età ottimale:da 4 a 25 anni
  • Acidità:N/A

Ubicazione e caratteristiche del vigneto principale

  • Il vigneto è ubicato: N/A.
  • Esposizione: N/A
  • Tipo di allevamento: N/A
  • Anno di impianto: N/A
  • Ettari: N/A
  • Resa per ettaro: N/A
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Voti e degustazioni per "Villa di Geggiano Riserva"

 
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