Venerdì 15 luglio 2011 Evviva i Bolgheri! 13.07.2011 Venerdì 15 luglio 2011 Evviva i Bolgheri!
Bolgheri Rosso Doc
- Vitigno: Cabernet Sauvignon 10% - 80%
Merlot 0% - 70%
Sangiovese 0% - 70% - Zona d'origine: Toscana, nelle province di: Livorno
- Vini recensiti: Miterre Azienda agricola Campo al noce, Bolgheri Rosso Le Macchiole, ADEO Campo alla Sughera, Varvāra Castello Di Bolgheri, PEĀN Batzella, Bolgheri Rosso Tringali-casanuova, Antillo Podere Guado Al Melo, Sondraia Tenuta Poggio al Tesoro
- Colori:Da Rosso Rubino A Granato
- Profumi:Intensamente Vinoso
- Sapori:Asciutto, Armonico
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:16-18°C°
- Grado minimo:11.5°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:90
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:11.5°
- Estratto secco netto minimo:20%
- Decreto Istituzionale del:01/08/1983
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:31/01/1984, n° 30
- Selvaggina
- Trippa
- Antipasti vari
Abbinamenti
Toscana
»Bolgheri Rosso News
Anteprima vini Bolgheri 13.06.2011 Non potendo essere presente a Bolgheri, seppure accreditato dal Direttore del Consorzio, Vi riporto le note di degustazione dell'amico e collega Lorenzo Colombo, con il quale mi trovo spesso durante le degustazioni riservate alla stampa di settore. Buona lettura Roberto Gatti
Venerdì 17 Giugno Festa di San Ranieri con degustazione terra/mare accompagnata da Bolgheri e Chardonnay! 14.06.2011 Venerdì 17 Giugno Festa di San Ranieri con degustazione terra/mare accompagnata da Bolgheri e Chardonnay!
