Dolce Natale a Custoza: degustazioni di passiti 16.12.2007 Custoza (Verona) ... mese clou per la vinificazione dei passiti di Custoza Doc che saranno commercializzati a partire da ottobre ... dell’anno il Natale il Consorzio di Tutela Vino Bianco di Custoza ha organizzato una serie di iniziative ... volte a ... far conoscere il Passito di Custoza ... di Villafranca ed a pasticcini al passito di Custoza
Bianco di Custoza Doc
- Vitigno: Trebbiano Toscano 35% - 45%
Garganega 20% - 30%
Tocai Friulano 5% - 30% - Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Verona
- Vini recensiti: Amedeo Cavalchina, Bianco di Custoza Corte Gardoni, Custoza Monte del Frà, BIANCO DI CUSTOZA DOC CASA VINICOLA LONGO GIAMBATTISTA SRL, Tèra Custoza Cantina Ronca, Custoza Azienda Agricola Adami Aldo, Bianco di Custoza Azienda Agricola Bonazzi, BIANCO DI CUSTOZA Azienda Agricola Ca' dei Rotti, BIANCO DI CUSTOZA DOC Azienda Agricola Caldana Giampietro, Custoza Azienda Agricola Corte Fornello, Bianco di Custoza Azienda Agricola Il Pignetto, Muraglie Azienda Agricola Le Muraglie, Bianco di Custoza Cantina Delibori, Bianco di Custoza Albino Piona, Podere San Michelin Azienda Agricola Gorgo Di Bricolo Roberto, Bianco di Custoza Azienda Agricola Il Custode, Bianco di Custoza D.O.C. Albino Piona Azienda Agricola Albino Piona, Custoza Bennati
- Colori:Giallo Paglierino
- Profumi:Sapido, Morbido, Delicato Di Giusto Corpo, Leggermente Amarognolo.
- Sapori:Vinoso, Molto Profumato, Leggermente Aromatico
- Invecchiamento:N/A
- Età ottimale:N/A
- Temp. di servizio:8°C°
- Grado minimo:11°
- Note gradazione:N/A
- Resa uva/ha:130
- Resa massima uva/vino:70%
- Grado minimo naturale uva:10.5°
- Estratto secco netto minimo:16%
- Decreto Istituzionale del:08/02/1971
- Riportato su Gazzetta Ufficiale:05/06/1971, n° 142
Veneto
»Bianco di Custoza News
Tra zonazione e mercato: nuove opportunità per il Custoza 07.09.2006 Il Custoza e il territorio è il titolo del convegno ... 2006 alle ore 10 presso la Cantina di Custoza - Località Staffalo 1 a Custoza (VR) ... ... ... incontro è organizzato dal Consorzio di tutela vino bianco di Custoza – in collaborazione con la Proloco ... di Custoza ... e il Comune di Sommacampagna
Verona Wine Top 2010 22.05.2010 ... Ricordo che questo è l’unico concorso , da quanto mi risulta, che sottopone gli stessi vini a ben due commissioni separate e distinte, proprio a maggior garanzia del consumatore sulla intrinseca qualità dei vini premiati.
