Crostacei: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Spumante e/o Vendemmia Tardiva in particolare con vini prodotti in Lazio. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a crostacei:
Abbinamenti consigliati per Crostacei
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Aragosta al cognac, Branzino al cartoccio, Calamari fritti, Crostacei, Molluschi, Pesci di fiume, Riso alle seppie
Grado alcolico: 10°
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Molluschi, Spaghetti ai frutti di mare
Vini recensiti: Ardelia Agricola Rig`atteri
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Molluschi, Spaghetti ai frutti di mare
Alghero Chardonnay spumante Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Formaggi molli, Formaggi semi-duri, Molluschi, Pesce al cartoccio, Spaghetti alla marinara, Zuppa di pesce
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Cernia, Gnocchetti con la ruca, Molluschi, Spaghetti ai frutti di mare, Cernia al forno, Crostacei, Pesce al cartoccio
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Formaggi molli, Formaggi semi-duri, Molluschi, Pesce al cartoccio, Spaghetti ai frutti di mare
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Formaggi molli, Molluschi, Pesci al cartoccio, Spaghetti alla marinara
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Formaggi molli, Molluschi, Pesce al cartoccio, Spaghetti alla marinara
Alto Adige Traminer Aromatico Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi a pasta morbida, Torta di carciofi, Zucca, Carciofi, Crostacei, Fegato, Foie gras, Pitti a base di fegato, Risotto con i carciofi
Vini recensiti: Traminer Aromatico Tenuta Klosterhof, Kolbenhof 2006 J. Hofstätter, Gewürztraminer Schreckbichl Colterenzio, Gewürztraminer Cantina Girlan, Traminer Aromatico Azienda Agricola Maso Bergamini, Gewürztraminer Nussbaumer Cantina Tramin, Traminer Aromatico Taschlerhof - Peter Wachtler
Alto Adige Valle Venosta Traminer Aromatico Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Formaggi molli, Piatti a base di fegato
Italia
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