Pesci al cartoccio: questa pietanza si abbina con Vino Bianco Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Sicilia.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a pesci al cartoccio:
Abbinamenti consigliati per Pesci al cartoccio
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Molluschi, Spaghetti alla marinara, Crostacei, Pesci al cartoccio
Collio Goriziano Riesling Italico Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Pesci al cartoccio, Pesci in umido
Collio Goriziano Riesling Italico Riserva Doc
Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Pesci al cartoccio, Pesci in umido
Contessa Entellina Grecanico Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti e fritti di pesce, Formaggi molli e semiduri, Pesci al cartoccio, Spaghetti ai frutti di mare
Contessa Entellina Sauvignon Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti vari, Formaggi molli e semiduri, Molluschi, Sarago, Crostacei, Gnocchetti con la ruca, Paste asciutte, Ravioli di zucca, Pesci al cartoccio
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Grigliate di pesce, Cefalo al finocchio e pomodoro, Pasta asciutta con sarde e con seppie, Pesci al cartoccio
Vini recensiti: Etna Bianco Superiore Barone Di Villagrande
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Risotti alle erbe, Formaggi a pasta morbida, Minestrone alla napoletana, Pesci al cartoccio
Friuli Latisana Pinot Grigio Doc
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Agoni fritti, Primi piatti con sughi leggeri, Canapè alla provenzale, Pesci al cartoccio
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Grigliate di pesce, Pasta ai frutti di mare, Pesci al cartoccio, Pasta al pomodoro
Vini recensiti: Piana del Pozzo Cantine Barbera
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi a pasta morbida, Pesci alla brace, Spaghetti alle vongole, Pesci al cartoccio
