Lardo speziato
Azienda:
Moreno
Faeto (FG), Puglia
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Lardo di maiale nero aromatizzato con pepe nero a granelli e foglie di alloro essiccate.
Lu rèj (il lardo) di Faeto è ottenuto dai tagli di carne suina, proveniente da allevamenti situati nell’...
Olio extravergine di Oliva
Azienda:
Di Nunzio Mario
Carpino (FG), Puglia
Categoria: Oli e Grassi >
Olio d'oliva
Descrizione: La raccolta viene effettuata con scuotitore meccanico e rastrelli pneumatici.
Le olive dalla raccolta vengono inviate al frantoio, dove entro le 24 ore successive verranno frante con metodo di estraz...
Olio extravergine di Oliva Denocciolato
Azienda:
Di Nunzio Mario
Carpino (FG), Puglia
Categoria: Oli e Grassi >
Olio d'oliva
Descrizione: La raccolta viene effettuata con scuotitore meccanico e rastrelli pneumatici.
Le olive dalla raccolta vengono inviate al frantoio, dove entro le 24 ore successive verranno denocciolate e frante con m...