Prodotti Tipici o Artigianali - Formaggi e Latte - Vaccini - pagina 8 in ordine alfabetico

Fontal Varrone

Azienda: Ciresa
Introbio (LC), Lombardia

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Prodotto esclusivamente con latte vaccino intero di alta montagna, si diversifica dagli altri per pasta particolarmente bianca, leggermente sostenuta ed occhiata. L’accurata lavorazione e la tradizi...

Fontina

Azienda: Fromagerie Haut Val D'ayas
Brusson (AO), Valle d'Aosta

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Formaggio grasso, a pasta semicotta, fabbricato con latte intero di vacche, di razza valdostana, proveniente da una sola mungitura....

Formaggella

Azienda: Caseificio Taddei
Fornovo San Giovanni (BG), Lombardia

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Tipo: Formaggio a pasta semicotta Ingredienti: Latte vaccino – Caglio - Sale Forma: Cilindrica, diametro 25 cm altezza 4/6 cm Peso: Kg. 2,8 circa Pasta: Paglierina con presenza di occhiatura Co...

Formaggi Farciti

Azienda: Caseificio Gambone
Montella (AV), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Sono nuove soluzioni che incontrano il favore della gente. Il formaggio al peperoncino, alla rucola, alle olive sono la testimonianza di come la modernità dei consumi venga tenuta in considerazione e...

Formaggio

Azienda: Caseificio Nicastro
Atripalda (AV), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Peso: gr. 1000-2000; Forma: Cilindrica Colore: Bianco paglierino; Consistenza: Compatta morbida; Superficie: Rigata; Crosta: Assente; Formaggio: Fresco; Latte: Vaccino;...

Formaggio Crucolo il Più Dolce

Azienda: Crucolo
Scurelle (TN), Trentino Alto Adige

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Ha le stesse caratteristiche del formaggio Crucolo il "piu' saporito"; la stagionatura però si potrae per circa 30 giorni con il risultato di un gusto che ricorda il burro e la panna, delic...

Formaggio DOP Taleggio

Azienda: Pezzera
Gazzaniga (BG), Lombardia

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: ASPETTO Bianco paglierino CONSISTENZA Pasta compatta più morbida nel sottocrosta CROSTA Sottile, morbida, rosata naturale SAPORE Caratteristico, leggermente acidulo con retrogusto tartufato F...

Formaggio peperoncino

Azienda: Caseificio Nicastro
Atripalda (AV), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Peso: gr. 1000-2000; Forma: Cilindrica Colore: Bianco paglierino; Consistenza: Compatta morbida; Superficie: Rigata; Crosta: Assente; Formaggio: Fresco; Latte: Vaccino;...

Formaggio Rucola

Azienda: Caseificio Nicastro
Atripalda (AV), Campania

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Peso: gr. 1000-2000; Forma: Cilindrica Colore: Bianco paglierino; Consistenza: Compatta morbida; Superficie: Rigata; Crosta: Assente; Formaggio: Fresco; Latte: Vaccino;...

Formaggio Vaccino

Azienda: Caseificio Artigianale Paese
Cosenza (CS), Calabria

Categoria: Formaggi e Latte > Vaccini

Descrizione: Il formaggio di vacca è un formaggio a pasta tenera o a pasta semidura, prodotto esclusivamente con latte di vacca intero. È usato come formaggio da tavola o da grattugia. La tecnologia di produzion...