Abbinamenti consigliati: Costolette alla valdostana, Fontina, Gnocchi di polenta, Riso
Valle d'Aosta Enfer d'Arvier Doc
Abbinamenti consigliati: Fontina, Pernice, Capretto, Formaggi duri, Polenta con salsicce, Salumi vari, Boudin (sanguinaccio)
Abbinamenti consigliati: Camoscio in umido, Fontina, Formaggi a pasta dura, Formaggi erborinati, Mocetta, Salsicce
Vini recensiti: Torrette Diego Curtaz
Abbinamenti consigliati: Fontina, Salsicce, Pastasciutta, Zuppa valdostana
Valle d'Aosta Chambave Rosso Superiore Doc
Abbinamenti consigliati: Costolette alla valdostana, Fontina, Gnocchi di polenta, Riso
Valle d'Aosta Enfer d'Arvier Superiore Doc
Abbinamenti consigliati: Salumi, Polenta con salsicce, Boudin (sanguinaccio), Fontina, Formaggi duri, Capretto, Pernice
Valle d'Aosta Nus Superiore Doc
Abbinamenti consigliati: Carbonada, Fontina, Mocetta, Salsicce, Zuppa valdostana
Valle d'Aosta Torrette Superiore Doc
Abbinamenti consigliati: Fontina, Formaggi erborinati, Camoscio in umido, Formaggi a pasta dura, Mocetta, Salsicce
