Magazine Canossa

01.07.2012 | | Eventi

I Risultati del 12° Concorso Palio dei vini Frizzanti Ghirlandina d' Oro Matilde di Canossa

Sono stato chiamato a partecipare a questo Concorso Enologico, riservato ai vini frizzanti, ma altri impegni d[...]

COSMOGARDEN: L'ISTITUTO CANOSSA DI BRESCIA VINCE LA PRIMA EDIZIONE DELLA COPPA COSMOGARDEN

10.04.2019 | | Eventi Il CFP Fondazione ENAC ha creato il miglior giardino tra i padiglioni della fiera, sbaragliando altre tre scuo[...]

Lambrusco & Co

09.06.2021 | | Vino e dintorni L'Emilia è una grande terra di vini, soprattutto frizzanti, al vertice, non solo quantitativo dei quali [...]

I vincitori del 12° Palio dei Vini frizzanti ''Matilde di Canossa - Ghirlandina

06.06.2008 | | Eventi Si sono concluse nei giorni scorsi le selezioni del 12° Palio dei vini frizzanti che hanno assegnato l'aggett[...]

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Prodotti tipici (produzione) (1)

Gianferrari i Salumi di Canossa Prodotti tipici (produzione) a Canossa Fra la natura incontaminata dell'Appennino Reggiano, è sita la zona "Matildica" apprezzata fin dai tempi antichi per la qualità e la bontà dei s [...]

Podere Francesco Cantina a Novellara "Una generazione di passioni nate nel lontano 1908" Podere Francesco si dedica da sempre alla coltivazione delle tradizionali uve della provincia rura [...]

Tenuta Casalpriore Cantina a San Martino In Rio Casalpriore è un'azienda agricola acquisita nel 1987 dalla famiglia di Gabriele Ronzoni, con sede legale a Campogalliano, in provincia di Modena. Il [...]

Millemetri Società Agricola Prodotti tipici (produzione) a Ligonchio Luca Ferrari nasce in Liguria come viticoltore e scopre il mondo della birra artigianale grazie a storici marchi regionali come Birra Busalla, in cui [...]

Grissin Bon Prodotti tipici (produzione) a Sant'ilario D'enza Grissin Bon è un’azienda attiva nella produzione e commercializzazione di prodotti da forno, quali grissini e fette biscottate. L’azienda è pre [...]

Oleificio dei Castelli Prodotti tipici (produzione) a Vezzano Sul Crostolo Un’azienda a conduzione familiare, che da più di quarant’anni porta avanti con passione il progetto di far conoscere l’olio di oliva e le sue p [...]

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L'odola Azienda Agricola Reggiana Dal sapore deciso, ma non troppo dominante...

Cà Duchi Azienda Agricola Reggiana Gradevolmente frizzante, dalla buona acidità, equilibrata da un corpo deciso....

Cabernet Sauvignon Riserva Azienda Agricola Moro di Rinaldini Paola colore rosso rubino vivace, profumo etereo con note di frutta a bacca rossa matura e spezie, in bocc...

Lambrusco Reggiano DOC Azienda Agricola Moro di Rinaldini Paola colore rosso rubino intenso, profumo vinoso tipico dei lambruschi, con sentori di frutti rossi, sapo...

Rosè Azienda Agricola Moro di Rinaldini Paola colore rosato con riflessi violacei, spuma rosa finissima bouquet delicato carezzevole e sapido...

Pjcol Ross Azienda Agricola Moro di Rinaldini Paola rosso sugoso pieno di luce, eclatante profumo di frutta rossa fresca, al palato risulta vinoso, schi...

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Salumi e Carni (5)

Il Lombetto Gianferrari i Salumi di Canossa Il Lombetto si ricava insaccando il lombo del maiale, la cosiddetta Lonza. La sua salagione molto l...

Il prosciutto di Canossa Gianferrari i Salumi di Canossa Il prosciutto crudo Canossa si distingue per l'utilizzo di carni provenienti da suini nati, allevati...

Lo Strolghino o Salamino di Culatello Gianferrari i Salumi di Canossa Lo Strolghino o Salamino di Culatello, è un salame al naturale di proporzioni variabili dai 15 ai 3...

Il Rossenello Gianferrari i Salumi di Canossa Il Rossenello (Fiocco di culatello) si ricava dalla parte più magra della coscia chiamata " fi...

Il culatello in vescica Gianferrari i Salumi di Canossa Il culatello tipico in vescica si ricava dalla "polpa del prosciutto" ossia la parte più ...

coppa FATTORIE CANOSSA coppa di parma...