colore
  • Colori:Rosso Rubino
  • Profumi:Caratteristico, fruttato, Con eventuale sentore di legno
  • Sapori:Asciutto, Armonico, Ammandorlato
Invecchiamento
  • Invecchiamento:10 mesi a decorrere dal 1° novembre dell'anno di vendemmia; immesso al consumo dal 1° gennaio dell'anno successivo
  • Età ottimale:N/A
  • Temp. di servizio:16-18°C°
Gradi
  • Grado minimo:11.5°
  • Note gradazione:12.5° al consumo
Uva
  • Resa uva/ha:80
  • Resa massima uva/vino:70%
  • Grado minimo naturale uva:11°
  • Estratto secco netto minimo:22%
Certificazioni
  • Decreto Istituzionale del:03/05/1974
  • Riportato su Gazzetta Ufficiale:15/10/1974, n° 269
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