Abbinamenti consigliati per Fontina

Fontina: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Valle d'Aosta.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a fontina:

Valle d'Aosta Petite Arvine Doc

Zona d'origine: Valle d'Aosta, nelle province di: Aosta/Aoste
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Fontina, Mocetta, Costolette alla valdostana, Risotto

Valle d'Aosta Pinot Nero (Vinif. Rosso) Doc

Zona d'origine: Valle d'Aosta, nelle province di: Aosta/Aoste
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Fontina, Capriolo, Mocetta

Vini recensiti: Vallée d’Aoste Pinot Noir Lo Triolet, PINOT NERO D.O.P. Chateau feuillet

Valle d'Aosta Premetta Doc

Zona d'origine: Valle d'Aosta, nelle province di: Aosta/Aoste
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Gnocchi di polenta, Capriolo, Fontina, Salumi vari

Valle d'Aosta Rosato Doc

Zona d'origine: Valle d'Aosta, nelle province di: Aosta/Aoste
Grado alcolico: 9.5°

Abbinamenti consigliati: Carbonada, Fontina, Minestre asciutte, Mocetta, Polenta

Valle d'Aosta Rosso Doc

Zona d'origine: Valle d'Aosta, nelle province di: Aosta/Aoste
Grado alcolico: 9.5°

Abbinamenti consigliati: Carbonada, Fontina, Minestre asciutte, Mocetta, Polenta

Vini recensiti: Fumin Les Granges

Valle d'Aosta Chambave Rosso Superiore Doc

Zona d'origine: Valle d'Aosta, nelle province di: Aosta/Aoste
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Costolette alla valdostana, Fontina, Gnocchi di polenta, Riso

Valle d'Aosta Donnas Superiore Doc

Zona d'origine: Valle d'Aosta, nelle province di: Aosta/Aoste
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Camoscio in umido, Costolette alla valdostana, Fontina, Valpellinentze

Valle d'Aosta Enfer d'Arvier Superiore Doc

Zona d'origine: Valle d'Aosta, nelle province di: Aosta/Aoste
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Salumi, Polenta con salsicce, Boudin (sanguinaccio), Fontina, Formaggi duri, Capretto, Pernice

Valle d'Aosta Nus Superiore Doc

Zona d'origine: Valle d'Aosta, nelle province di: Aosta/Aoste
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Carbonada, Fontina, Mocetta, Salsicce, Zuppa valdostana

Valle d'Aosta Torrette Superiore Doc

Zona d'origine: Valle d'Aosta, nelle province di: Aosta/Aoste
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Fontina, Formaggi erborinati, Camoscio in umido, Formaggi a pasta dura, Mocetta, Salsicce

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