Formaggi molli: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Piemonte. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a formaggi molli:
Abbinamenti consigliati per Formaggi molli
Alto Adige Valle Isarco Muller Thurgau Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Piatti a base di pesci e di uova, Risotto con verdure
Alto Adige Valle Venosta Muller Thurgau Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Formaggi molli, Piatti a base di pesci e di uova
Alto Adige Valle Isarco Muller Thurgau Bressanone Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Piatti a base di pesci e di uova, Risotto con verdure
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Antipasti magri, Risotti con verdura, Zuppa d'orzo
Vini recensiti: Terlano Pinot Bianco Josef Brigl, Pinot Bianco Tenuta Kranzl, Pinot Bianco Cantina Vini Merano, Pinot Bianco Hans Rottensteiner, Pinot Bianco Castelfeder, Pinot bianco H. Lun, Pinot bianco Bessererhof, Pinot bianco Alto Adige DOC 2009 Weingut Niklas, Pinot Bianco FRITZ Kupelwieser, Pinot Bianco PETER ZEMMER PETER ZEMMER, Pinot Bianco Classic ERSTE+NEUE, Pinot Bianco Prunar ERSTE+NEUE, Pinot Bianco Alto Adige Tenuta Dominikus
Alto Adige Valle Venosta Pinot Bianco Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Antipasti magri, Risotto con verdure, Zuppa d'orzo
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Risotto con verdure, Formaggi molli, Zuppa d'orzo
Vini recensiti: Pinot Grigio Cantina Laimburg, Pinot Grigio Azienda Agricola Maso Bergamini, Pinot Grigio Azienda Agricola Cesconi, 2010 BETA DELTA Chardonnay Tenutæ Lageder, Pinot Grigio FRITZ Kupelwieser, Pinot Grigio PETER ZEMMER PETER ZEMMER, Pinot Grigio Classic ERSTE+NEUE
Alto Adige Valle Isarco Pinot Grigio Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Formaggi semi-duri, Piatti a base di pesci, Risotti con verdura
Vini recensiti: Ruländer (Pinot Grigio) Azienda vinicola Garlider
Alto Adige Valle Venosta Pinot Grigio Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Zuppa d'orzo, Antipasti magri, Formaggi molli, Risotti con verdura
Alto Adige Valle Isarco Pinot Grigio Bressanone Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Formaggi semi-duri, Piatti a base di pesci, Risotti con verdura
Vini recensiti: Pinot Grigio Pacherhof
Alto Adige Valle Venosta Riesling Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Formaggi molli, Formaggi semi-duri, Minestre, Piatti a base di Knodel
Vini recensiti: Riesling Pacherhof, Riesling Rifall ERSTE+NEUE
