Abbinamenti consigliati per Formaggi molli

Formaggi molli: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Piemonte. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a formaggi molli:

Breganze Bianco Superiore Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Vicenza
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Granseola, Minestre in brodo in genere, Rane, Seppie in gratella

Breganze Pinot Bianco Superiore Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Vicenza
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Anguilla alla polesana, Crostacei, Formaggi molli

Canavese Rosato Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Biella, Torino
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Formaggi molli, Minestre in brodo in genere, Pesce, Pomodori

Capriano del Colle Bianco o Trebbiano Doc

Zona d'origine: Lombardia, nelle province di: Brescia
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Antipasti, Primi piatti di pesce, Rane in umido

Vini recensiti: TREBBIANO DOC AZIENDA AGRICOLA SAN BERNARDO, Capriano del Colle Bianco D.O.C. Azienda Agricola Lazzari, Bianco DOC San Michele, Bianco Capriano del Colle Azienda Agricola Botti

Carso Vitovska Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia, Trieste
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Antipasti di pesce, Formaggi molli, Brodo di pesce

Casteller Superiore Doc

Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Trento
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Antipasti, Biroldi con crauti, Carni bollite, Formaggi molli, Minestre

Cerveteri Bianco Secco Doc

Zona d'origine: Lazio, nelle province di: Roma, Viterbo
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Telline, Zuppa di pesce, Carciofi alla romana, Pesce bianco bollito

Cilento Bianco Doc

Zona d'origine: Campania, nelle province di: Salerno
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Frutti di mare, Salumi, Vermicelli al pomodoro e basilico, Ravioli di zucca

Vini recensiti: Heraion Casa Vinicola Cuomo "I Vini Del Cavaliere"

Cirò Rosato Doc

Zona d'origine: Calabria, nelle province di: Catanzaro, Crotone
Grado alcolico: 12.5°

Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi molli, Formaggi semi-duri, Minestre

Vini recensiti: Cirò Tenuta Iuzzolini, Santa Venere Rosato Santa Venere, IMERIO Vinicola Zito, Le Formelle Caparra & Siciliani, Puntalice Senatore Vini, Cote di Franze Cirò DOP Rosato Cote di Franze, Cirò Dop Rosato Cantine Vulcano, E-VENTI rosato Caparra & Siciliani, Prima Luce Cantine De Mare

Cisterna d'Asti Doc

Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Asti, Cuneo
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Risotto, Salumi, Formaggi molli, Formaggi semi-duri

Vini recensiti: Cisterna D'Asti Azienda Agricola Ca' di Tulin, Giuanin del Furt Azienda Agricola Cà di Cairè di Rolfo Emanuele

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