Formaggi molli: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Veneto. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a formaggi molli:
Abbinamenti consigliati per Formaggi molli
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Granseola, Minestre in brodo in genere, Rane, Seppie in gratella
Breganze Pinot Bianco Superiore Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Anguilla alla polesana, Crostacei, Formaggi molli
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Formaggi molli, Minestre in brodo in genere, Pesce, Pomodori
Capriano del Colle Bianco o Trebbiano Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Antipasti, Primi piatti di pesce, Rane in umido
Vini recensiti: TREBBIANO DOC AZIENDA AGRICOLA SAN BERNARDO, Capriano del Colle Bianco D.O.C. Azienda Agricola Lazzari, Bianco DOC San Michele, Bianco Capriano del Colle Azienda Agricola Botti
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti di pesce, Formaggi molli, Brodo di pesce
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Trento
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti, Biroldi con crauti, Carni bollite, Formaggi molli, Minestre
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Telline, Zuppa di pesce, Carciofi alla romana, Pesce bianco bollito
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Frutti di mare, Salumi, Vermicelli al pomodoro e basilico, Ravioli di zucca
Vini recensiti: Heraion Casa Vinicola Cuomo "I Vini Del Cavaliere"
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi molli, Formaggi semi-duri, Minestre
Vini recensiti: Cirò Tenuta Iuzzolini, Santa Venere Rosato Santa Venere, IMERIO Vinicola Zito, Le Formelle Caparra & Siciliani, Puntalice Senatore Vini, Cote di Franze Cirò DOP Rosato Cote di Franze, Cirò Dop Rosato Cantine Vulcano, E-VENTI rosato Caparra & Siciliani, Prima Luce Cantine De Mare
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Risotto, Salumi, Formaggi molli, Formaggi semi-duri
Vini recensiti: Cisterna D'Asti Azienda Agricola Ca' di Tulin, Giuanin del Furt Azienda Agricola Cà di Cairè di Rolfo Emanuele
