Formaggi molli: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Piemonte. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a formaggi molli:
Abbinamenti consigliati per Formaggi molli
Colli di Rimini Rebola dolce Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Rimini
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Formaggi molli, Pesce, Tortelli all'erbetta
Colli di Rimini Rebola passito Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Rimini
Grado alcolico: 15.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Formaggi molli, Pesce, Tortelli all'erbetta
Colli di Rimini Rebola secco Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Rimini
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Formaggi molli, Pesce, Tortelli all'erbetta
Colli di Scandiano e di Canossa Chardonnay Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Reggio nell'Emilia
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Formaggi molli, Minestre in brodo in genere, Pesci di fiume
Vini recensiti: L'odola Azienda Agricola Reggiana
Colli di Scandiano e di Canossa Chardonnay frizzante Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Reggio nell'Emilia
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasti di magro, Formaggi molli, Minestre in brodo in genere
Colli di Scandiano e di Canossa Lambrusco Montericco rosato Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Reggio nell'Emilia
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Prosciutto di parma, Tortellini, Carni bianche
Colli di Scandiano e di Canossa Lambrusco Montericco rosato frizzante Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Reggio nell'Emilia
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi molli, Tortellini, Prosciutto di parma
Colli di Scandiano e di Canossa Lambrusco Montericco rosso Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Reggio nell'Emilia
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi molli, Prosciutto di parma, Tortellini
Colli di Scandiano e di Canossa Lambrusco Montericco rosso frizzante Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Reggio nell'Emilia
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi molli, Prosciutto di parma, Tortellini
Colli di Scandiano e di Canossa Malbo gentile novello Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Reggio nell'Emilia
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasti di magro, Carni bianche, Formaggi molli, Minestrone
