Formaggi molli: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Veneto. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a formaggi molli:
Abbinamenti consigliati per Formaggi molli
Alto Adige Valle Venosta Schiava Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Salsicce, Antipasti, Formaggi molli, Minestre in brodo in genere
Alto Adige Valle Isarco Sylvaner Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Formaggi semi-duri, Pasta sfoglia, Piatti a base di pesci e di uova, Risotti con verdura
Vini recensiti: Ysac Loacker Schwarhof
Alto Adige Valle Isarco Sylvaner Bressanone Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Piatti a base di pesci e di uova, Risotti con verdura
Alto Adige Valle Venosta Traminer Aromatico Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Piatti a base di fegato, Formaggi molli
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Piccioni in salsa, Spaghetti alla norcina, Crostacei, Formaggi molli
Vini recensiti: Assisi Grechetto DOC Az. Agr. TILI VINI
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Minestre in brodo in genere, Crostoni, Formaggi molli, Riso in bianco, Salumi, Sformato di carciofi, Zuppa alla scaligera
Vini recensiti: Bardolino Classico Le Tende Azienda Agricola, Bardolino - Villa Borghetti Pasqua, Bardolino ZONIN1821, Bardolino Classico Le Morette, Bardolino Bonazzi E Boscaini, Bardolino Classico 2014 GENTILI azienda agricola, bardolino Doc classico 2011 GENTILI azienda agricola, Bardolino Chiaretto Le Morette, Bardolino Classico Cà Bottura, Bardolino "I Filari del Nino" DOC Classico Cantina F.lli Zeni, Bardolino DOC Classico 2015 GENTILI azienda agricola
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti delicati, Antipasti magri, Formaggi molli, Piatti a base di pesci, Primi piatti a base di carne
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Pesce, Antipasti di verdure, Paste asciutte
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi molli, Minestre in brodo in genere
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Coda di rospo, Formaggi molli, Minestre in brodo in genere, Triglia alla livornese
Vini recensiti: Poggio ai Ginepri Rosato Argentiera
