Formaggi molli: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Veneto. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a formaggi molli:
Abbinamenti consigliati per Formaggi molli
Alto Adige Valle Venosta Schiava Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Salsicce, Antipasti, Formaggi molli, Minestre in brodo in genere
Alto Adige Valle Isarco Sylvaner Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Formaggi semi-duri, Pasta sfoglia, Piatti a base di pesci e di uova, Risotti con verdura
Vini recensiti: Ysac Loacker Schwarhof
Alto Adige Valle Isarco Sylvaner Bressanone Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Piatti a base di pesci e di uova, Risotti con verdura
Alto Adige Valle Venosta Traminer Aromatico Doc
Zona d'origine: Trentino Alto Adige, nelle province di: Bolzano/Bozen
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Piatti a base di fegato, Formaggi molli
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Piccioni in salsa, Spaghetti alla norcina, Crostacei, Formaggi molli
Vini recensiti: Assisi Grechetto DOC Az. Agr. TILI VINI
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Minestre in brodo in genere, Crostoni, Formaggi molli, Riso in bianco, Salumi, Sformato di carciofi, Zuppa alla scaligera
Vini recensiti: Bardolino Classico Le Tende Azienda Agricola, Bardolino - Villa Borghetti Pasqua, Bardolino ZONIN1821, Bardolino Classico Le Morette, Bardolino Bonazzi E Boscaini, bardolino Doc classico 2011 CANTINA GENTILI - Sinceramente vino, Bardolino Chiaretto Le Morette, Bardolino Classico Cà Bottura, Bardolino "I Filari del Nino" DOC Classico Cantina F.lli Zeni, Bardolino DOC Classico 2015 CANTINA GENTILI - Sinceramente vino
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti delicati, Antipasti magri, Formaggi molli, Piatti a base di pesci, Primi piatti a base di carne
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Pesce, Antipasti di verdure, Paste asciutte
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Formaggi molli, Minestre in brodo in genere
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Coda di rospo, Minestre in brodo in genere, Formaggi molli, Triglia alla livornese
Vini recensiti: Poggio ai Ginepri Rosato Argentiera
