Formaggi molli: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Piemonte. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a formaggi molli:
Abbinamenti consigliati per Formaggi molli
Colli di Scandiano e di Canossa Pinot Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Reggio nell'Emilia
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasti di magro, Formaggi molli, Frittata di bietole, Minestre in brodo in genere
Colli di Scandiano e di Canossa Pinot frizzante Doc
Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Reggio nell'Emilia
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasti di magro, Formaggi molli, Frittata di bietole, Minestre in brodo in genere
Colli Etruschi Viterbesi Rossetto Secco Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasti di magro, Formaggi molli, Risotto con l'anguilla
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Crespelle, Formaggi molli, Seppie
Vini recensiti: Castru Vecchiu Saputi, Ribona La Murola, Pausula Cantina Sant' Isidoro
Colli Martani Cabernet Sauvignon Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Antipasti di magro, Crostacei, Formaggi molli, Zuppa di pesce
Colli Martani Cabernet Sauvignon Riserva Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Antipasti di magro, Crostacei, Formaggi molli, Zuppa di pesce
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Impastoiata, Zuppa di pesce
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Spaghetti alla norcina, Trenette al pesto, Crostacei, Formaggi molli, san Pietro, Zuppa di pesce, Tartine tartufate
Vini recensiti: Grechetto dei Colli Martani Agricola Romanelli, Grechetto dei Colli Martani Fongoli, Grechetto Colli Martani Adanti Azienda Agricola, Grecante Arnaldo Caprai, Grechetto dei Colli Martani Antonelli San Marco
Colli Martani Grechetto di Todi Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Crostacei, Formaggi molli, Spaghetti alla norcina, Zuppa di pesce
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Stringozzi, Zuppa di pesce
