Formaggi semi-duri: questa pietanza si abbina con Vino Rosso di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Veneto. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a formaggi semi-duri:
Abbinamenti consigliati per Formaggi semi-duri
Garda Colli Mantovani Cabernet Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Cassoeula con polenta, Arrosti, Formaggi semi-duri, Salumi vari, Risotto
Garda Colli Mantovani Chabernet Riserva Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Formaggi duri, Arrosti, Formaggi semi-duri, Risotto, Salumi vari, Cassoeula con polenta
Garda Colli Mantovani Merlot Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Pastasciutta, Salumi vari
Vini recensiti: Il Cantinone Cantina Sociale Di Gonzaga, Linea Colli Mantovani Rosso Azienda Agricola Ricchi
Garda Colli Mantovani Merlot Riserva Doc
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Pastasciutta, Salumi
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Antipasti vari, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte e in brodo
Vini recensiti: Drumon Rosè Azienda Agricola Cannito
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Carni bianche, Formaggi semi-duri, Minestre asciutte, Salumi vari
Vini recensiti: Scudo Sannita Azienda Agricola Cannito
Grignolino del Monferrato Casalese Doc
Zona d'origine: Piemonte, nelle province di: Alessandria
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Agnolotti, Fave, Formaggi semi-duri, Fritto misto alla piemontese, Salumi, Carni bianche
Vini recensiti: Celio Azienda Agricola "CANATO MARCO", Poggeto La Casaccia, Grignolino del Monferrato Casalese Tenuta La Tenaglia
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Fritto misto alla piemontese, Agnolotti, Carni bianche, Fave, Formaggi semi-duri, Salumi, Spiedini
Vini recensiti: Grignolino d'Asti Cantina Sociale di Castagnole Monferrato, 'l Giget Garetto, Grignolino d'Asti Clemente Guasti, GRIGNOLINO D'ASTI Amelio Livio az. vitivinicola, Grignolino d’Asti Cossetti, RUBER Tenuta Montemagno, Grignolino d'Asti L'azienda Agricola Cascina Moncucchetto, GRIGNE Montalbera, Raflé Cantina di Nizza
Guardia Sanframondi Guardiolo Aglianico Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Arrosti, Formaggi duri, Trippa alla napoletana
Vini recensiti: Janare Janare, Patre Vigne di Malies
Guardia Sanframondi Guardiolo Aglianico Riserva Doc
Grado alcolico: 12.5°
Abbinamenti consigliati: Arrosti, Formaggi duri, Formaggi semi-duri, Trippa alla napoletana
