Salmone al burro: questa pietanza si abbina con Vino Bianco Fermo, leggero, in particolare con vini prodotti in Liguria.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a salmone al burro:
Abbinamenti consigliati per Salmone al burro
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Baccala e stoccafisso, Paella valenciana, Risotti alle erbe, Salmone al burro
Riviera Ligure di Ponente Vermentino Doc
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Tonno, Baccalà fritto, Nasello, Trenette al pesto, Salmone al burro, Timballo con melanzane, Trenette al pesto, Bianchetti, Melanzane
Vini recensiti: Vermentino Riviera Ligure di Ponente DOC Poggi dell‘Elmo, Riviera Ligure di Ponente Vermentino '06 Terre Bianche, Vermentino Maria Donata Bianchi, Il Vermentino Laura Aschero, Vermentino Tenuta Giuncheo, Vermentino Foresti, Vermentino Durin, Vermentino Azienda Agricola Punta Crena, Apricus Poggio dei Gorleri
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