Abbinamenti consigliati: Gnocchi ai quattro formaggi, Salumi, Tortellini, Trippa
Vini recensiti: Calis Mansus Tenuta La Cà - Bardolino, Garda Pigno, GARDA Ca'lojera, Garda Merlot Azienda Agricola Bertagna Gianfranco, RUBINO Cattani Corrado, Garda Merlot Bulgarini Bruno Azienda Agricola, Merlò Le Tende Azienda Agricola, MERLOT La Prendina, Merlot Garda, Campo Massimo Azienda Agricola Albino Piona