La Pasqualora
Azienda:
Amato Camporeale
Camporeale (PA), Sicilia
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Salame tipico che deriva da un'antica ricetta siciliana e da una sapiente lavorazione artigianale dei migliori punti di carne del maiale, abilmente miscelate con spezie, sale e finocchietto ingranato ...
Lonza
Azienda:
Amato Camporeale
Camporeale (PA), Sicilia
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Prodotto dall'azienda Amato, ricavato dalla parte lombare di suini allevati localmente, viene avvolto nel budello naturale e legato opportunamente dopo una lunga stagionatura diventa un eccellente cru...
Luna Piena
Azienda:
La Mongibella
Buccheri (SR), Sicilia
Categoria: Formaggi e Latte >
Vaccini
Descrizione: Muffettato degli iblei : formaggio a crosta fiorita prodotto con latte vaccino intero proveniente dai pregiati pascoli dell’altopiano ibleo, prodotto con latte pastorizzato e processo di lavorazione...