Salametti
Azienda:
Barabino Francesco
Tortona (AL), Piemonte
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Preparati seguendo una antica ricetta delle colline Tortonesi con carni suine di alto pregio, i nostri Salametto hanno il sapore molto dolce e costituiscono un gradevole piatto, una gustosa merenda e ...
Salami cotti e zamponi
Azienda:
Barabino Francesco
Tortona (AL), Piemonte
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Prodotti con impasto fatto con carni magre di maiale e conditi con sale, pepe nero spezzato e spezie triturate fini, vengono insaccati per poi essere cotti lentamente.
Con questo procedimento tradizi...
Salami crudi
Azienda:
Barabino Francesco
Tortona (AL), Piemonte
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Sono questi salami tradizionali, tutti di maiale, confezionati con carni selezionate con l’aggiunta di pepe nero e aglio.
La stagionatura seguita accuratamente dal titolare da quasi cinquant’anni...
Toma di Bra duro D.O.P
Azienda:
La Casera
Verbania (VB), Piemonte
Categoria: Salumi e Carni >
Bovini
Descrizione: La Toma di Bra è un formaggio che soddisfa ogni palato, dal gusto amabile e deciso, presenta una crosta dai colori tendenti al rosso. La pasta compatta presenta una fine occhiatura omogenea ed un col...