Lista varianti per Carso Doc

Carso Cabernet franc Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia, Trieste
Grado alcolico: 10°

Abbinamenti consigliati: Agnolotti, Arrosti misti, Salumi

Carso Cabernet sauvignon Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia, Trieste
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Salumi, Fettuccine alla romana, Gulasch

Carso Chardonnay Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia, Trieste
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Antipasti di pesce, BaccalĂ  alla vicentina, Pesci di fiume, Risotti ai frutti di mare

Carso Malvasia Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia, Trieste
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Brodetto alla graisana, Giambars(gamberi alle erbe aromatiche), Sgombri alla marinara

Vini recensiti: Malvasia Zidarich

Carso Merlot Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia, Trieste
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Risotto alla parmigiana, Brasato al merlot, Gnocchi ai quattro formaggi, Salumi, Selvaggina

Carso Pinot grigio Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia, Trieste
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Antipasti di pesce, Frutti di mare, Minestre in brodo in genere

Carso Refosco dal peduncolo rosso Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia, Trieste
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Faraona ripiena, Formaggi molli e semiteneri, Spezzatino con polenta

Vini recensiti: Refosco dal Peduncolo Rosso Grillo Iole, Refosco dal Peduncolo Rosso Azienda Agricola La Pracurte, Refosco dal Peduncolo Rosso Villa Castalda, Refosco Domenico Fraccaroli, REFOSCO DAL PEDUNCOLO CANTINA ALTA PADOVANA, Refosco Antico Broilo, Refosco Azienda Agricola Crosato Giovanni, Refosco dal peduncolo rosso Casa Geretto

Carso Rosso Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia, Trieste
Grado alcolico: 10°

Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Cotechino di testa di maiale, Gnocchi di patate, Salumi

Carso Sauvignon Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia, Trieste
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Dentice, Crostacei, Ostriche, Risotti con molluschi

Carso Terrano Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia, Trieste
Grado alcolico: 10°

Abbinamenti consigliati: Salumi, Strufato con polenta, Gnocchi di patate, Minestre in brodo in genere

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