Formaggi molli: questa pietanza si abbina con Vino Bianco di medio corpo, anche Frizzante e/o Novello in particolare con vini prodotti in Piemonte. Si accompagna bene anche con un vino Secco.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a formaggi molli:
Abbinamenti consigliati per Formaggi molli
Contea di Sclafani novello Doc
Zona d'origine: Sicilia, nelle province di
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Minestre in brodo in genere, Salumi
Zona d'origine: Sicilia, nelle province di
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Fagiolini, Formaggi molli, Ortaggi ripieni
Zona d'origine: Sicilia, nelle province di
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Maccheroni al pomodoro, Rollata d'agnello, Salumi
Contea di Sclafani rosso Riserva Doc
Zona d'origine: Sicilia, nelle province di
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Maccheroni al pomodoro, Rollata d'agnello, Salumi
Contessa Entellina Ansonica Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti e fritti di pesce, Formaggi molli, Spaghetti con le seppioline
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Formaggi semi-duri, Paste asciutte, Spaghetti con sarde alla siciliana
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Antipasti di magro, Spaghetti alla carbonara
Vini recensiti: Costalupo Dino Illuminati
Cortese dell'Alto Monferrato Bianco Doc
Grado alcolico: 10°
Abbinamenti consigliati: Antipasti delicati, Formaggi molli, Pesce, Minestre leggere
Vini recensiti: Cortese dell'Alto Monferrato Capetta, Cortese Alto Monferrato Az. Vitivinicola Berta Paolo, Il Gentiluomo Paolo Pizzorni Vini, CORTESE ALTO MONFERRATO Il Botolo, Cortese dell'alto monferrato Doc Tacchino Raffaele Vini, Cortese Viotti Vini, Cortese dell’Alto Monferrato Cascina Gentile, Cortese Alto Monferrato doc "le Piagge" Cantina Tre Secoli
Corti Benedettine del Padovano Chardonnay Doc
Grado alcolico: 11.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti di magro, Aperitivo, Formaggi molli
Corti Benedettine del Padovano Chardonnay Frizzante Doc
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Antipasti di magro, Aperitivo, Formaggi molli
