Ortaggi ripieni: questa pietanza si abbina con Vino Rosato Fermo, leggero, in particolare con vini prodotti in Piemonte.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a ortaggi ripieni:
Abbinamenti consigliati per Ortaggi ripieni
Aglianico del Taburno Rosato Docg
Grado alcolico: 12°
Abbinamenti consigliati: Baccalà al pomodoro, Pesce alla griglia, Fagiolini, Ortaggi ripieni, Formaggi poco stagionati, baccalà di pomodoro, Coda di rospo
Vini recensiti: Aglianico del Taburno DOC Rosato Fontanavecchia, Aglianico del Taburno Rosato DOC Azienda Agricola "Il Poggio", Melodia Rosato Mantegna vini, Rosinella Torre a Oriente
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Calamari in umido, Coda di rospo, Fagiolini, Formaggi semi-duri, Frittate, Minestre leggere, Ortaggi ripieni, Pomodori
Grado alcolico: 11°
Abbinamenti consigliati: Acciughe ripiene, Coda di rospo, Fagiolini, Ortaggi ripieni, Pomodori, Risotto con molluschi, Salmone affumicato
Zona d'origine: Sicilia, nelle province di
Grado alcolico: 10.5°
Abbinamenti consigliati: Carni bianche, Fagiolini, Formaggi molli, Ortaggi ripieni
Grado alcolico: 10°
Abbinamenti consigliati: Formaggi molli, Frittate, Frittate di verdure, Minestre in brodo in genere, Ortaggi ripieni
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