Abbinamenti consigliati per Minestrone alla genovese

Minestrone alla genovese: questa pietanza si abbina con Vino Bianco Fermo, leggero, in particolare con vini prodotti in Liguria.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a minestrone alla genovese:

Riviera Ligure di Ponente Pigato Doc

Abbinamenti consigliati: Branzino, Scampi, Sgombro al forno, Crepes ai funghi, Minestrone alla genovese, Calamari ripieni, Canapè ai funghi, Dentice, Pesci al cartoccio, Cozze gratinate

Vini recensiti: Costa de Vigne Massimo Alessandri, Pigato Anfossi, Pigato AZIENDA AGRICOLA ROVEBELLA F.LLI RIBUL, Riviera Ligure di Ponente Pigato '06 Terre Bianche, Pigato La Rocca di San Nicolao, La Torretta Colle dei Bardellini, Majè Bruna

Val Polcèvera Bianco Doc

Abbinamenti consigliati: Minestrone alla genovese, Risotto con fiori di zucchina, Risotto con le ortiche, Verdure ripiene

Vini recensiti: bianchetta genovese Enoteca Andrea Bruzzone