Abbinamenti consigliati per Calamari ripieni

Calamari ripieni: questa pietanza si abbina con Vino Bianco Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Emilia Romagna.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a calamari ripieni:

Colli Bolognesi Pinot bianco Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna, Modena
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Calamari ripieni, Antipasti di magro, Pasticci e terrine, Tortelloni verdi con asparagi

Vini recensiti: Rebbio Gradizzolo

Colli Bolognesi Monte San Pietro Pinot bianco Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna, Modena
Grado alcolico: 12°

Abbinamenti consigliati: Antipasti di magro, Calamari ripieni, Pasticci e terrine, Tortelloni verdi con asparagi

Riviera Ligure di Ponente Pigato Doc

Zona d'origine: Liguria, nelle province di: Genova, Imperia, Savona
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Branzino, Scampi, Sgombro al forno, Crepes ai funghi, Minestrone alla genovese, Calamari ripieni, Canapè ai funghi, Dentice, Pesci al cartoccio, Cozze gratinate

Vini recensiti: Costa de Vigne Massimo Alessandri, Pigato Anfossi, Pigato AZIENDA AGRICOLA ROVEBELLA F.LLI RIBUL, Riviera Ligure di Ponente Pigato '06 Terre Bianche, Pigato La Rocca di San Nicolao, La Torretta Colle dei Bardellini, Majè Bruna

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