Abbinamenti consigliati per Pollame

Pollame: questa pietanza si abbina con Vino Rosso Fermo, di medio corpo, in particolare con vini prodotti in Campania.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a pollame:

Taburno Rosso Doc

Abbinamenti consigliati: Abbacchio al forno, Carni rosse, Formaggi semi-duri, Involtini, Paste asciutte, Pollame

Vini recensiti: Albarosa Cantina del Taburno, Primofiore Cantina del Taburno

Taurasi Docg

Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Abbacchio al forno, Formaggi a pasta dura, Pollame, Selvaggina

Vini recensiti: Taurasi La Casa dell'Orco, Taurasi Antico Castello, Taurasi DOCG Miano Vini, Taurasi Cantina Di Prisco, Taurasi Tenuta Ponte, Taurasi Colli Irpini, Taurasi Docg Cantina ROCCA DELL' ANGELO, Taurasi Convivio Terre Colte, Spalatrone Cantine Russo Taurasi, Vigna Andrea Colli di Lapio, Rossocupo Manimurci, Nero Né Il Cancelliere, Taurasi Taburni Domus, Taurasi Cantine Crogliano, Taurasi Azienda Agricola La Casa dell' Orco, Taurasi Azienda Vinicola Struzziero, Taurasi DOCG Agricola Irpina, TAURASI Torricino, Taurasi Vigne Irpine, Taurasi Vigna Villae In Taurasi, SANTA VARA 2003 La Molara Vini, Taurasi Montesole, Taurasi Azienda Agricola Colline Del Sole, Taurasi Azienda Vinicola Contea De' Altavilla, Taurasi Antico Borgo, Taurasi DOCG Feudo Apiano Lapio Feudo Apiano, Taurasi Azienda Vitivinicola Cased'Angelo, Dicatus Vinanda, Taurasi Tenuta Nucilla

Taurasi Riserva Docg

Abbinamenti consigliati: Carni rosse, Formaggi duri, Pollame, Selvaggina

Vini recensiti: Taurasi Riserva Contrade di Taurasi, TAURASI RISERVA D.O.C.G. Azienda Agricola Di Meo, TAURASI RISERVA D.O.C.G. Cantine Colle di Sandomenico, Taurasi Riserva Cantine Lonardo-Contrade di Taurasi