Abbinamenti consigliati per Pesci di fiume

Pesci di fiume: questa pietanza si abbina con Vino Bianco leggero, anche Frizzante in particolare con vini prodotti in Friuli Venezia Giulia.
Segue la lista dei vini DOC in abbinamento a pesci di fiume:

Colli Berici Chardonnay Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Vicenza
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Crostini di fegato, Formaggi freschi, Patè, Pesci di fiume, Risotti alle erbe

Colli Bolognesi Zola Predosa Chardonnay Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Bologna, Modena
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Antipasti di magro, Formaggi molli, Pesci di fiume, Salumi, Tortelli all'erbetta

Colli di Scandiano e di Canossa Chardonnay Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Reggio nell'Emilia
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Formaggi molli, Minestre in brodo in genere, Pesci di fiume

Vini recensiti: L'odola Azienda Agricola Reggiana

Colli Euganei Chardonnay Doc

Zona d'origine: Veneto, nelle province di: Padova
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Formaggi a pasta morbida, Minestrone, Pesci di fiume, Scampi

Colli Piacentini Chardonnay Doc

Zona d'origine: Emilia Romagna, nelle province di: Piacenza
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Antipasti magri, Crostacei, Minestre in brodo in genere, Pesci di fiume, Piatti a base di pesci

Collio Goriziano Tocai Friulano Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Gorizia
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Crostacei, Frutti di mare, Pesce cappone, Pesci di fiume, Zuppe di pesce

Vini recensiti: Tocai Friulano Castello di Spessa, "T" Friulano Eugenio Collavini Viticoltori, Tocai Friulano Buzzinelli, Tocai Friulano Carlo di Pradis, Tocai Friulano Subida di Monte, Tocai Friulano Azienda Agricola Magnàs, Friulano Franco Toros

Contea di Sclafani Chardonnay Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di
Grado alcolico: 10.5°

Abbinamenti consigliati: Funghi, Pesce, Pesci di fiume, Vitello

Contessa Entellina Chardonnay Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Palermo
Grado alcolico: 11.5°

Abbinamenti consigliati: Grigliate di pesce, Involtini di melanzane, Spaghetti alle seppie, Pesci di fiume

Delia Nivolelli Chardonnay Doc

Zona d'origine: Sicilia, nelle province di: Trapani
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Formaggi semi-duri, Grigliate di pesce, Maccheroni con le sarde alla siciliana, Pesci di fiume

Friuli Annia Chardonnay Doc

Zona d'origine: Friuli Venezia Giulia, nelle province di: Udine
Grado alcolico: 11°

Abbinamenti consigliati: Formaggi a pasta morbida, Pesci di fiume, Zuppa di pesce, Antipasti magri

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