Archivio: Il Profumo del Gusto

16.05.2007 Degustazione con metodo ''union internationale des enologues''

La seguente degustazione è stata effettuata secondo il sistema di valutazione a punteggio del metodo ''union internationale des enologues'' [...]

02.03.2007 Sangiovese, che carattere…!

Terra di Romagna aspra ma generosa con chi la sa amare, luogo di gente dal parlare acceso e aspro, zona di vini dalle emozioni generose, ter [...]

22.02.2007 Dicevano che i suoi vini non potevano invecchiare, invece…

C'è da chiedersi cosa fare quando un esperto di vino entra a casa tua, tu che sei un semplice produttore e tutti i giorni ti consacri alla  [...]

08.02.2007 Porto, delizia che invecchia sulle sponde del fiume Douro

I portoghesi dicono che se bacco avesse assaggiato il porto sarebbe diventato uno dei suoi più grandi sostenitori. La zona dell'alto Douro, [...]

16.01.2007 Il coraggio di chiamarsi Lambrusco

Degustazione lambrusco Cantina Paltrinieri - Il lambrusco è abbastanza bistrattato, non gode della giusta considerazione forse perché vitt [...]

22.12.2006 Per amor di Sangiovese...

Degustazione vini Az. Massimo Golinelli - La vide per la prima volta e per sempre gli rimase impresso nel cuore il suo profumo. Girò il mon [...]

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»Fabio Magnani

Rubrica a cura di Fabio Magnani

Giornalista / wine consultant
Selezionatore vini

Giornalista iscritto regolarmente all'albo dal 2001.

Giornalista ASA -Associazione Stampa Agroalimentare-.

Ambasciatore A.I.G.S - Accademia Italiana della Gastronomia Storica

Faccio parte delle commissi [...] Vai ai dati completi »
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