Mozzarella
Azienda:
Latterie Riunite
Ragusa (RG), Sicilia
Categoria: Formaggi e Latte >
Vaccini
Descrizione: Pezzatura: 125 gr, 200 gr. circa, 250 gr., 30 gr., 100 gr. circa
Descrizione: Formaggio a pasta filata
Ingredienti: Latte vaccino,pastorizzato, caglio, sale
Caratteristiche chimiche nutrizionali:
...
Mozzarella per Pizza
Azienda:
Latterie Riunite
Ragusa (RG), Sicilia
Categoria: Formaggi e Latte >
Vaccini
Descrizione: Pezzatura: 2 kg circa
Descrizione: Formaggio a pasta sfilata
Ingredienti: Latte vaccino, caglio, sale
Caratteristiche chimiche e nutrizionali:
ACQUA 47,10% t.q.
PROTEINE 22,90% t.q. azoto kjeldha...
Lonza
Azienda:
Amato Camporeale
Camporeale (PA), Sicilia
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Prodotto dall'azienda Amato, ricavato dalla parte lombare di suini allevati localmente, viene avvolto nel budello naturale e legato opportunamente dopo una lunga stagionatura diventa un eccellente cru...
Tarì Frumì
Azienda:
Birrificio Rocca dei Conti
Modica (RG), Sicilia
Categoria: Bevande >
Birra
Descrizione: Si distingue per la leggera cremosità e il sapore dolciastro, con spiccati profumi di frutta esotica e banana, briosa rinfrescante e beverina, particolarmente adatta al clima estivo….è la Tari Fru...
Pancetta
Azienda:
Amato Camporeale
Camporeale (PA), Sicilia
Categoria: Salumi e Carni >
Suini
Descrizione: Prodotta dall'azienda Amato. Si ottiene dalla parte costale del maiale abilmente aromatizzata con spezie naturali. Esistono due tipologie: Pancetta arrotolata e Pancetta tesa ; la prima viene arrotola...
