Abbinamenti consigliati: Salumi, Tagliatelle al ragù
Vini recensiti: MALVASIA Azienda Agricola Vigneti Calzetti, ROSSO Conventino Frizzante Azienda Agricola Vigneti Calzetti, MALVASIA Lamoretti Azienda Agricola, "VIGNA DEL GUASTO" Lamoretti Azienda Agricola